Mengen, Bolu

Gmina
Mengen
Mengen Lokalizacja w Turcji
Współrzędne:
Kraj	Indyk
Województwo	Bolu
Dzielnica	Mengen
Rząd
• Burmistrz	Turhan Bulut ( CHP )
Populacja  (2021)	5585
Strefa czasowa	TRT ( UTC+3 )
Klimat	cfb
Strona internetowa	mengen .bel .tr

Mengen to wiejskie miasteczko w prowincji Bolu w regionie Morza Czarnego w zachodniej Turcji , 58 km (36 mil) od centrum prowincji Bolu . Jest siedzibą dystryktu Mengen . Jego populacja wynosi 5585 (2021). Burmistrzem jest Turhan Bulut ( CHP ).

Mengen słynie z kucharzy i corocznego festiwalu kulinarnego; szefów kuchni wyszkolonych w Mengen można spotkać w najlepszych hotelach w całej Turcji. Miasto leży na historycznym szlaku turystycznym między dużymi miastami Stambułem i Ankarą i jest popularnym miejscem noclegowym dla podróżujących między miastami. Szkoła gotowania w Mengen tradycyjnie szkoliła szefów kuchni dla tureckiego prezydenta w Ankarze i innych wysokich urzędników państwowych.

Mengen to zalesiona dzielnica i największa równina w otaczającym ją górzystym terenie, gdzie przetrwał tradycyjny styl życia. Jest to jedno z niewielu miejsc w Turcji, gdzie tradycja köçek ( męskich tancerzy brzucha) na wiejskich weselach pozostaje szeroko rozpowszechniona. Köçek występują również na sierpniowym festiwalu jedzenia.

Mengen znajduje się 180 km (110 mil) od Ankary i jest popularnym weekendowym miejscem wypoczynku mieszkańców miasta. Polowanie jest popularnym sportem gości w powiecie. Latem popularne stają się szlaki spacerowe w górach nad miastem.

Miasto wyraźnie reklamuje swoją tradycję kulinarną; przywdziewa wiele billboardów i posągów uśmiechniętych szefów kuchni w całej dzielnicy. Kolacja w Mengen składa się zazwyczaj z grillowanych mięs i ryżu pilav podawanego z odrobiną tureckiego rakı , tradycyjnego napoju anyżowego. Jednak chociaż Mengen szkoli i eksportuje szefów kuchni do całej Turcji, w samym miasteczku nie ma zbyt wielu restauracji.

Zewnętrzne linki i odnośniki

• [1] (po turecku)
• (w tureckim)