Metody produkcji
Metody produkcji dzielą się na trzy główne kategorie: zadanie (jednorazowa produkcja), wsad (wiele elementów, jeden krok dla wszystkich elementów) i przepływ
Produkcja pracy
Produkcja pracy jest stosowana, gdy produkt jest wytwarzany przy udziale jednego lub kilku pracowników i jest rzadko wykorzystywana do produkcji masowej i na dużą skalę. Stosowany jest głównie w przypadku produktów jednorazowych lub prototypów (stąd znany również jako produkcja prototypów). ), ponieważ jest nieefektywny; jednak jakość jest znacznie lepsza dzięki produkcji pracy w porównaniu z innymi metodami. Indywidualne torty weselne i garnitury szyte na miarę to przykłady produkcji zleceniowej. Nowe małe firmy często wykorzystują produkcję miejsc pracy, zanim dostaną szansę lub środki na rozwój. Produkcja pracy jest wysoce motywująca dla pracowników, ponieważ daje im możliwość wytworzenia całego produktu i bycia z niego dumnym.
Produkcja seryjna
Produkcja seryjna to metoda stosowana do wytwarzania lub przetwarzania dowolnego produktu z grup lub partii, w której produkty w partii przechodzą razem cały proces produkcyjny. Przykładem może być sytuacja, w której piekarnia produkuje każdy rodzaj chleba oddzielnie, a każdy produkt (w tym przypadku chleb) nie jest produkowany w sposób ciągły. Produkcja seryjna jest wykorzystywana na wiele różnych sposobów i jest najbardziej odpowiednia, gdy istnieje potrzeba zachowania równowagi między jakością a ilością. Technika ta jest prawdopodobnie najczęściej stosowaną metodą organizacji produkcji i promuje pracę specjalistyczną, gdyż bardzo często produkcja seryjna angażuje niewielką liczbę osób. Produkcja seryjna ma miejsce, gdy wiele podobnych elementów jest wytwarzanych razem. Każda partia przechodzi przez jeden etap produkcji przed przejściem do następnego etapu.
Produkcja płynna
Produkcja przepływowa (produkcja masowa) jest również bardzo powszechną metodą produkcji. Produkcja przepływowa ma miejsce, gdy produkt jest tworzony przez wiele oddzielnych etapów; produkt jest budowany na każdym etapie, a następnie przechodzi bezpośrednio do następnego etapu, w którym jest ponownie budowany. Metoda produkcji jest najbardziej wydajna i efektywna finansowo, ponieważ zmniejsza się zapotrzebowanie na wykwalifikowanych pracowników.
szczupła produkcja
W przeciwieństwie do produkcji zleceniowej, metoda Boutique Manufacturing ( Lean ) nadaje się do produkcji bardzo małych i małych partii, czyli zamówień od kilku jednostek do kilkudziesięciu podobnych lub równych towarów. Organizacja przepływu pracy jednostki produkcji butikowej może być mieszanką zarówno produkcji zleceń, jak i produkcji seryjnej, ale obejmuje wyższą standaryzację niż produkcja zleceń. Produkcja butikowa jest często zorganizowana w taki sposób, że pojedyncze stanowiska lub komórki produkcyjne przeprowadzają szereg kolejnych etapów produkcji, aż do ukończenia niektórych komponentów lub nawet całego produktu; duże linie montażowe na ogół nie są używane. Elastyczność i różnorodność produktów, które można wytwarzać w jednostce, jest zatem znacznie większa niż w przypadku bardziej znormalizowanej metody produkcji seryjnej.