Mięsna nadzieja

Siedziba firmy Meat Hope i zakład Tomakomai w 2007 roku

Meat Hope Inc. była firmą zajmującą się przetwórstwem i sprzedażą hurtową mięsa z siedzibą w Tomakomai , Hokkaido , Japonia . Zbankrutowała w 2007 roku po kilku skandalach związanych z oszukańczym etykietowaniem artykułów spożywczych, w tym z oszustwami związanymi z mieloną wołowiną .

Oszustwo wyszło na jaw po tym, jak były dyrektor poczuł się wezwany do zostania demaskatorem . Doprowadziło to do otwarcia japońskiej Agencji ds. Konsumentów 1 września 2009 r., Miesiąc przed terminem.

Streszczenie

Firma Meat Hope została założona w 1976 roku przez Minoru Tanakę. Kiedy pan Tanaka, który początkowo pracował dla innego dostawcy mięsa, zakładał swoją firmę, początkowo koncentrował się na produkcji i dostarczaniu produktów mięsnych. W okresie rozkwitu hurtowego przemysłu przetwórstwa spożywczego na Hokkaido Meat Hope była numerem 1 pod względem sprzedaży. [ potrzebne źródło ] W styczniu 2006 r. zatrudniali około 100 pracowników i około 500 pracowników, jeśli wliczono w to spółki stowarzyszone.

Po ukończeniu gimnazjum pan Tanaka wspinał się po szczeblach korporacyjnej drabiny. W ten sposób pomógł rozszerzyć działalność i rozwinąć firmę. Z panem Tanaką jako prezesem i wspieranymi przez jego synów jako dyrektorów i prezesów powiązanych spółek, firma była typową firmą rodzinną (patrz także #Spółki stowarzyszone ).

Również w kwietniu 2006 roku, na rok przed aferą fałszerstwa mielonej wołowiny, Pan Tanaka został odznaczony przez Ministra Edukacji, Kultury, Sportu, Nauki i Technologii Wyróżnieniem za Innowacyjność (później odwzajemnił wyróżnienie). Został nagrodzony za opracowanie „procesora, który mógłby równomiernie mieszać czerwone mięso i tłuszcz w mielonej wołowinie”.

Jednak po otrzymaniu wyróżnienia i podczas przeprowadzania oszustwa Meat Hope otrzymało nakaz zaprzestania produkcji char siu, ponieważ przekroczyli prawnie wyznaczony limit dodatków do żywności dozwolonych w mięsie [ potrzebne źródło ] .

Pan Tanaka sam prowadził badania nad mięsem iw firmie mówiono, że jest „geniuszem”, który dużo wiedział o mięsie. Jednak rzeczywistość była taka, że ​​aby obniżyć koszty tak zwanego „rozwoju produktu”, dodawali dodatki do żywności wraz z innymi niedrogimi produktami, takimi jak wnętrzności krowie i wieprzowe oraz odrzucone mięso. Plan polegał na tym, aby mięso mielone wyglądało dobrze za pomocą sztucznych środków (więcej szczegółów w następnej sekcji).

6 czerwca 2007 roku rozpoczęła się afera związana z fałszywym oznaczaniem jakości mielonej wołowiny firmy Hope Meat. W związku z wychodzeniem na jaw wielu przypadków błędnego etykietowania żywności, dalsze funkcjonowanie firmy stało się niemożliwe. Następnie 17 lipca tego samego roku Meat Hope złożyła wniosek o upadłość konsumencką . I tego samego dnia postanowiono rozpocząć postępowanie upadłościowe. Ich całkowity dług wynosił około 670 000 000 jenów. Spotkanie wierzycieli Hope Meat odbyło się 20 listopada tego samego roku. Jednak wśród klientów Meat Hope jedna firma odnotowała stratę sięgającą dziesiątek milionów jenów. Tak więc odzyskanie całego długu Hope Meat było beznadziejne. W dniu 7 sierpnia 2008 roku z powodu braku wydatków firma została zamknięta z powodu upadłości, tj. przestała istnieć jako osoba prawna. Po sprzedaży pozostał również budynek centrali. Ponieważ jednak nie znalazł się nabywców, został rozebrany i już nie istnieje.

Minoru Tanaka został aresztowany i postawiony przed sądem. Następnie 19 marca 2008 roku został skazany przez Sąd Rejonowy w Sapporo na 4 lata więzienia za naruszenie ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji. Pan Tanaka powiedział, że chce odpokutować za swoje zbrodnie, więc zaakceptuje werdykt sądu i nie będzie zwracał się do Sądu Najwyższego w Sapporo o apelację.

Skandal z oszustwami mięsnymi

Skandal z oszustwem wołowym

Powodem skargi Meat Hope na oszustwa związane z mięsem i skandalu, który wyszedł na jaw, był dyrektor zarządzający firmy, Kiroku Akahane. W ciągłym relacjonowaniu skandalu Meat Hope i demaskacji pana Akahane przez „Hoppo Journal”, pan Akahane stwierdził: „Nie chciałem, żeby wszystko skończyło się na tym, że byłem tylko współspiskowcem”.

Pan Akahane urodził się w 1935 roku w prefekturze Nagano . Po ukończeniu Liceum Rolniczego Kamiina w prefekturze Nagano pracował w oddziale Iida Biura Prawnego Ministerstwa Sprawiedliwości . Następnie dołączył do Sankyo Seiki Manufacturing (obecnie znanej jako Nidec Sankyo Corporation) w ich głównym biurze w Shimosuwa w dystrykcie Suwa , Prefektura Nagano. Następnie objął kierownictwo działu sprzedaży Sankyo Shoji, spółki stowarzyszonej z Sankyo Seiki Manufacturing (później została ona połączona z Nidec Sankyo). Następnie został dyrektorem zarządzającym w Sanwa Industries, Ltd.

W 1978 roku Pan Akahane został zatrudniony jako dyrektor zarządzający Noboribetsu Prince Hotel, który jest częścią sieci hotelowej Noguchi-Kanko Group. Pracował również jako dyrektor generalny w Tomakomai Prince Hotel i Muroran Prince Hotel (niezwiązany z Prince Hotels prowadzonymi przez Seibu Group ). W 1995 roku, po przejściu na emeryturę w wieku 60 lat, pan Akahane został zatrudniony przez Minoru Tanakę (prezes Meat Hope) ze względu na doświadczenie pana Akahane w zarządzaniu lokalnymi ośrodkami turystycznymi. Do przejścia na emeryturę w 2006 roku był dyrektorem zarządzającym.

Po dołączeniu do Meat Hope pan Akahane wykorzystał swoje liczne powiązania, które nawiązał jako dyrektor biznesowy, aby rozszerzyć działalność na inne rynki, takie jak Honsiu . Jego praca nie sprowadziła go do fabryki, więc spóźnił się z uświadomieniem sobie trwającego oszustwa żywnościowego. Gdy dowiedział się, co tak naprawdę dzieje się w jego firmie, udał się do pana Tanaki (prezesa firmy) z próbą naprawienia sytuacji. Jednak pan Tanaka nie zważał na ostrzeżenia pana Akahane. Co więcej, ponieważ firma była prowadzona przez rodzinę pana Tanaki, pan Akahane uważał, że trudno jest zreformować firmę od wewnątrz. Aby to naprawić, pan Akahane miał nadzieję na ulepszenie firmy wytyczne administracyjne . Anonimowo złożył skargi w różnych organach administracyjnych, takich jak Tomakomai's Health Centre, miejski stołówka szkolna, Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa (MAFF) , Urząd Rolniczy Okręgu Hokkaido itp. Pan Akahane twierdził, że cierpi psychicznie z powodu polityki zarządzania pana Tanaki i rozpatrywania skarg dotyczących oszustw związanych z żywnością. Pan Akahane stwierdził, że w 2000 roku (5 lat po dołączeniu do firmy) zaczął brać tabletki nasenne i antydepresanty.

W 2002 roku lokalna gazeta doniosła o skardze na oszustwo w branży spożywczej złożonej przez byłego kierownika fabryki. Nie podano jednak nazwy ani lokalizacji firmy. I nie ma żadnych dochodzeń ani zapytań prowadzonych przez jakiekolwiek organizacje rządowe. [ potrzebne źródło ]

W kwietniu 2006 roku Pan Akahane zrezygnował z Meat Hope. Po ujawnieniu swojej tożsamości przyniósł próbkę mielonej wołowiny z fałszywymi etykietami do Urzędu Rolniczego Okręgu Hokkaido MAFF i zażądał dochodzenia. Jednak biuro Hokkaido odmówiło przyjęcia próbki, a przywódcy Meat Hope nic nie zrobili. MAFF stwierdził później: „Chociaż dokumenty potwierdzają wizytę Akahane w biurze Hokkaido, nic nie potwierdza, że ​​​​przyniósł jakiekolwiek mięso do testów”. Następnie MAFF stwierdził później: „Ponieważ uznajemy, że firma pochodzi z Hokkaido, prosimy rząd Hokkaido o podjęcie działań 24 marca”. Jednak Departament Środowiska i Życia rządu Hokkaido odpowiedział: „Nie ma takich zapisów”. Nie było jasne, kto ponosi odpowiedzialność, MAFF czy rząd Hokkaido. Jednak odkąd Meat Hope otworzyło biuro w Tokio w 2006 roku, jurysdykcja podlegała MAFF.

Później kilka osób z kierowniczych szeregów Meat Hope zrezygnowało. I podobnie jak pan Akahane, zaczęli skarżyć się mediom. Jednak zostały one zignorowane przez Hokkaido Shimbun i NHK .

Wiosną 2007 roku Asahi Shimbun rozpoczął dochodzenie po otrzymaniu skargi. Wyniki testu DNA zamrożonej wołowiny korokke wykryły wieprzowinę, kurczaka i inne rodzaje mięsa, co dowodzi oszustwa mięsnego. Na podstawie tego dochodzenia Asahi Shimbun poinformował o wykryciu wieprzowiny znalezionej w „ CO-OP wołowina korokkes” wyprodukowany przez Hokkaido KaTOkichi (skonsolidowana spółka zależna KaTOkichi, obecnie znana jako TableMark Co., Ltd.) w dniu 20 czerwca tego samego roku. Własne dochodzenie KaTOkichi wykazało, że obchodzenie się ze składnikami nie było błędem przez Hokkaido KaTOkichi, ale osoba odpowiedzialna za Meat Hope stwierdziła, że ​​​​Meat Hope „zmieszała wieprzowinę z wołowiną opłaconą” przez Hokkaido KaTOkichi.

Na konferencji prasowej Meat Hope prezes firmy podkreślił, że fałszowanie mięsa było „wypadkiem”, a nie „umyślnym”. Jednak za namową najstarszego syna dyrektora firmy pojawił się w telewizji, w której przyznał się do osobistego udziału w mięsnym oszustwie. W tym czasie prezes Meat Hope miał papier, w którym wyliczył koszty mieszania mięsa.

Później, poza mieszaniem substancji, takich jak wieprzowina, kurczak, wnętrzności wieprzowe i skrawki chleba, w mielonym mięsie oznaczonym jako „100% wołowina” w celu rozcieńczenia ilości wołowiny, wykazano, że Meat Hope ma zmieszaną krew, aby dostosować kolor mielonego mięsa i ulepszenia smaku, aby dostosować smak.

Ponadto stwierdzono, że firma Meat Hope używała mięsa po upływie terminu przydatności do spożycia oraz mięsa, które zostało zwrócone przez klientów z powodu takiej czy innej skargi; zmienić etykietę uszkodzonego lub zanieczyszczonego mięsa i wysłać je do klientów; mieszał już cuchnące, gnijące mięso z innymi podrobami i robił rzeczy takie jak restrukturyzowany stek ; importował mięso drobiowe z Brazylii, oznaczał je jako „drób domowy” i dostarczał organizacjom takim jak Japońskie Siły Samoobrony ; sfałszował dane wykazujące obecność salmonelli został znaleziony w kiełbasach, a następnie dostarczał te kiełbasy do szkolnych firm obiadowych, które zapewniają obiady dla szkół podstawowych i gimnazjów; używali wody deszczowej do rozmrażania zamrożonego mięsa; i wiele innych nieuczciwych czynów Meat Hope wyszło na jaw.

W dniu 24 czerwca 2007 roku policja Hokkaido przeprowadziła przeszukanie głównego biura Meat Hope, a także 10 innych lokalizacji w związku z podejrzeniem naruszenia japońskiego prawa o zapobieganiu nieuczciwej konkurencji (fałszywe etykietowanie).

Prezes Meat Hope nadal zrzucał winę na innych w wypowiedziach przekazywanych mediom i podczas publicznego procesu. Powiedział takie rzeczy jak: „Nawet klienci, którzy są zadowoleni ze sprzedaży za połowę ceny, narzekają na produkty” oraz „Ponieważ nie możemy podnieść ceny naszych klientów biznesowych, zdecydowaliśmy się kontynuować nasze praktyki biznesowe [dodawania innych substancji w celu obniżenia kosztów]”. Z drugiej strony przeprosił za to, że ludzie martwili się o swoje jedzenie.

Wpływ na klientów biznesowych

Według dochodzenia MAFF, od lipca 2006 do czerwca 2007 Meat Hope rozprowadził łącznie 9838 ton mielonej wołowiny do klientów ogólnych (4300 ton), klientów biznesowych (5504 ton) i zakładów specjalistycznych (34 tony).

  • KaTOkichi – W sumie wycofano 20 rodzajów korokke za użycie składników kupionych od Meat Hope.
    • Dochodzenie wykazało, że kierownik zakładu Hokkaido KaTOkichi nielegalnie sprzedawał firmie Meat Hope mrożone korokke, które miały zostać wyrzucone. Co z kolei przyniosło od 200 000 do 300 000 jenów nielegalnych zysków. Mówiono, że dochody te służyły zacieśnianiu więzi wewnątrz firmy i nie były ujmowane w zyskach spółki. Z powodu tego skandalu firma macierzysta KaTOkichi zwolniła kierownika zakładu Hokkaido KaTOkichi.
    • Ponadto założyciel KaTOkichi, Katou Yoshikazu, ustąpił z zarządu Japan Business Federation i innych urzędów publicznych poza firmą. [ potrzebne źródło ]
  • Japoński Związek Spółdzielni Konsumentów - Wieprzowina została zmieszana z 23 produktami oznaczonymi jako wołowina.
  • Japan Tobacco – Dobrowolne wycofanie łącznie 6 rodzajów mrożonego korokke, w którym wykorzystano mieloną wołowinę.
  • Mister Donut - W związku z zakupem bekonu od Meat Hope przestali sprzedawać zupę.
  • AEON – Sprzedaż gotowego korokke wołowego zawieszona.
  • W mieście Tomakomai publiczne obiady w szkołach podstawowych i gimnazjach - brazylijski drób był oszukańczo oznaczany jako wyprodukowany w Japonii. Również bakterie takie jak salmonella wykryto w szynkach i kiełbasach dostarczonych do centrum obiadowego.
  • Dodatkowo firma Meat Hope sprzedała 14 ton mielonego mięsa na obiady szkolne w 22 japońskich prefekturach .

Wpływ na informatora

Wszystkie te informacje pochodziły z whistleblowingu. Co z kolei wywołało trochę zamieszania w ówczesnym stanie systemu sygnalistów. Ponadto Japonia uchwaliła ustawę o ochronie sygnalistów 1 kwietnia 2006 r. Mniej więcej w tym samym czasie Akahane zrezygnował z Meat Hope i zaczął ujawniać, co dzieje się w Meat Hope pod swoim prawdziwym nazwiskiem.

Jednak w informatorze Akahane pozostała głęboka blizna. W 2010 roku Akahane opublikował „I Will Not Stop Pointing the Finger - The Truth of the Meat Hope Scandal” za pośrednictwem wydawnictwa Nagasaki Shuppan KK. W książce napisał o bólu, który wciąż odczuwał w sercu: „Nigdy nie myślałem, że nadal będę go odczuwał”.

Po tym, jak skandal okazał się prawdziwy, Akahane został bezpośrednio przedstawiony opinii publicznej przez środki masowego przekazu. Czuł się okropnie, że jego rodzina i krewni byli ciągnięci za nim. W czasie, gdy żarliwie próbował ujawnić to, co wydarzyło się w Meat Hope, środki masowego przekazu go ignorowały. Jednak ze względu na reportaż Asahi Shimbun, który rzucił światło na skandal, nowe media trafiły na niego nieproszone. Co więcej, bez pytania ani potwierdzania Akahane, media pisałyby historie o życiu osobistym Akahane. Powiedział, że czuł, że byli „niegrzeczni w tym, jak sprawiali [mu] kłopoty”.

Akahane, który został zmuszony do samotnej walki, został skrytykowany przez byłego klienta, który powiedział: „Czy on [Akahane] wpychał nam produkty mięsne, wiedząc, że są fałszywe?” Wspomnienia skandalu i utraty kontaktu z byłymi współpracownikami Meat Hope są dla Akahane bolesne. Bycie w oczach opinii publicznej spowodowało, że cierpiał na bezsenność i chorobę afektywną dwubiegunową . Jego żona rozwiodła się z nim, a krewni oświadczyli, że nie chcą mieć z nim nic wspólnego. Opuścił Tomakomai, gdzie mieszkał, i mieszka sam w swoim rodzinnym domu w prefekturze Nagano .

W 2017 roku, dziesięć lat po skandalu, Akahane powiedział Yahoo! Wiadomości , „Gdybym mógł cofnąć się do tamtych czasów, nie gwizdałbym na Meat Hope”. Powiedział: „Whistleblowing rujnuje człowieka. Możesz przymykać oko na to, co się dzieje, ale jeśli ci się to nie podoba, po prostu milcz i po prostu zrezygnuj. Nawet jeśli gwizdanie ma chronić innych ludzi lub świat, jeśli nie możesz chronić siebie, nie ma sensu”. oraz „Ponieważ się odezwałem, stałem się dwubiegunowy i nie widuję się już z rodziną ani przyjaciółmi. A ponieważ moje nazwisko było rozpowszechniane przez środki masowego przekazu, spowodowało to kłopoty dla mojego rodzeństwa”. Wyraził również swoją niechęć, gdy powiedział: „Gdyby rząd lub media właśnie coś zrobiły, kiedy anonimowo donosiłem o Meat Hope, nie musiałbym ujawniać swojego imienia. Nie dostałbym zaburzenia psychicznego. Nie straciłbym wszystkiego ”.

Jeśli chodzi o brak wcześniejszych działań odpowiednich władz, Akahane wielokrotnie rozmawiał z wieloma źródłami, w tym z Hoppo Journal, odkąd skandal wyszedł na jaw w 2008 roku. Powiedział: „Gdyby władze zrobiły coś wcześniej, biznes mógłby zostać poprawiony. Bez wysyłania prezesa firmy, pana Tanaki, do więzienia, bez bankructwa firmy i bez utraty pracy”.

Akahane mówi, że nie czyta już własnej książki. Yasuko Jikumaru, dziennikarz, który pomógł Akahane napisać jego książkę, zakończył swoją książkę stwierdzeniem: „Chociaż jest demaskatorem, który doprowadził do zdecydowanych zmian w bezpieczeństwie żywności, czuje, że dzień, w którym wszyscy będą chwalić ludzi takich jak on, prawdopodobnie nigdy nie nadejdzie. Dzień, w którym w końcu poczuje spokój, prawdopodobnie nigdy nie nadejdzie”.

Podobnie jak w przypadku Akahane, sygnalista z hurtowni Nishinomiya Reizo naświetlił skandal związany z firmą Snow Brand, klientem hurtownika. Podczas choroby wściekłych krów w 2001 roku Snow Brand oszukańczo oznaczył australijską wołowinę jako japońską.

Spółki stowarzyszone

  • Eat-Up Inc. (szac. listopad 1995 r. Oficjalna japońska witryna internetowa )
  • Barusu Meat Inc. (szac. lipiec 1991)
    • Siedziba główna: 4-11-26, Tokai-cho, Tomakomai, Hokkaido
    • Barusu Meat Inc. była kiedyś skonsolidowaną spółką zależną Meat Hope. Zarządzał nim drugi syn byłego prezesa Meat Hope, pan Tanaka.

Ponadto 5 z 70 byłych pracowników Meat Hope zebrało się i zaczęło sprzedawać „Honest Korokke” w kwietniu 2008 roku.

Zobacz też

Bibliografia

Książki
  •   Akahane, Kiroku; Jikumaru, Yasuko (2010). 告発 は 終 わ ら な い [ Nie przestanę wskazywać palcem ] (książka japońska) (po japońsku). Nagasaki Shuppan KK. ISBN 978-4-86095-377-5 .
Czasopisma
  • "「ミートホープ事件」の真相を追う（3）告発者が実名で苦悩を激白!「私は偽装の片棒を担いだまま終われなかった」動かなかった行政に今も残る憤り” [W pogoni za prawdą o skandalu Meat Hope” imię! „Nie mogłem zakończyć sprawy będąc tylko wspólnikiem”. Nawet teraz pozostaje jego niechęć do rządu, który nic nie zrobił]. Hoppo Journal (po japońsku). Tom. 2008, nr. Styczeń.
  • "「ミートホープ事件」の真相を追う（4）元常務が保健所・農政事務所を直撃!「あなた方は監督責任を果たしたと言えるのか？」内部告発者の闘い、第二幕へ” [Pursuing the Truth of the Meat Hope Scandal” (4) Były dyrektor zarządzający Meat Hope atakuje Urząd Zdrowia i Rolnictwa! "Możesz powiedzieć, że naprawdę wykonałeś swoją pracę jako pies stróżujący?" Walka demaskatora, akt 2]. Hoppo Journal (po japońsku). Tom. 2008, nr. Luty.
  • "「ミートホープ事件」の真相を追う（5）開始された公判と元常務の終わりなき告発「田中元社 長 を 裁 く な ら 北 海 道 も 国 も 裁 け! 」” [W pogoni za prawdą o „skandalu Meat Hope” (5) Początek procesu i niekończące się oskarżenia byłych dyrektorów zarządzających. „Jeśli zamierzasz osądzać byłego prezydenta, pana Tanakę, musisz osądzić także Hokkaido i cały kraj!”]. Hoppo Journal (po japońsku). Tom. 2008, nr. Marsz.
  • "「ミートホープ事件」の真相を追う（6）判決直前レポート「求刑懲役6年」の重みと不毛／緊急再録― „食肉偽装”督責任” [W pogoni za prawdą o „skandalu Meat Hope” (6) Raport przed wydaniem wyroku w sprawie: znaczenia i bezowocności „zalecenia dotyczącego kary 6 lat więzienia” / Pilne podsumowanie – Sprawa „oszustwa mięsnego” / The Dark Depths of the Meat Hope Scandal – Były dyrektor zarządzający nadal kwestionuje odpowiedzialność rządu za czuwanie]. Hoppo Journal (po japońsku). Tom. 2008, nr. Kwiecień.
  • "「ミートホープ事件」の真相を追う（7）田中稔元社長実刑判決で何が変わり、終わったか／渦中の赤羽喜六氏が吐露する「むなしさ」” [W pogoni za prawdą o „skandalu Meat Hope” (7) Wraz z skazaniem byłego prezesa Meat Hope, Minoru Tanaki, jakie zmiany? Czy to naprawdę koniec? / Pośród własnego zamieszania, zabiera głos pan Kiroku Akahane. „To było bez sensu”.]. Hoppo Journal (po japońsku). Tom. 2008, nr. Móc.
Artykuły z gazety
Programy dokumentalne
Raporty rządowe

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Meat_Hope&oldid=1140278185 ”