Nabiał Dudhsagar

Nabiał Dudhsagar
	Brama mleczarni Dudhsagar
Typ	Oddział Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation
Przemysł	Produkcja mleka
Założony	1963
Siedziba	Mehsana, Gudżarat , Indie
Kluczowi ludzie	Ashok Chaudhary Przewodniczący GCMMF
Przychód	549,273 mln USD (2012–2013)
Właściciel	Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation , Ministerstwo Współpracy , Rząd Gudżaratu
Strona internetowa	www .dudhsagardairy .coop

Mehsana District Cooperative Milk Producers 'Union Limited , popularnie znany jako Dudhsagar Dairy , jest oddziałem Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation , która jest własnością Ministerstwa Współpracy rządu Gudżaratu .

Dudhsagar Dairy to druga co do wielkości mleczarnia w Azji, przetwarzająca średnio 1,41 miliona kilogramów (3,1 × 10 ^ ⁶ funtów) mleka każdego dnia. Stworzyła sieć skupu mleka od 500 000 producentów mleka poprzez 1150 wiejskich spółdzielni mleczarskich .

Obecnie Dudhsagar Dairy zrzesza ponad 520 000 hodowców bydła mlecznego. Jej skonsolidowany obrót w latach 2012–2013 wyniósł ponad Rs. 34 miliardy. Związek zakupił 614,7 miliona kilogramów (1355 × 10 ^ ⁶ funtów) mleka w latach 2012–2013 przy średnim zakupie mleka wynoszącym 3,2 miliona kilogramów (7,1 × 10 ^ ⁶ funtów) mleka dziennie w szczycie sezonu.

Związek posiada certyfikaty ISO 9001:2000, ISO 14000:2004, ISO 22000:2005 i jest organizacją przyjazną środowisku.

Historia

Zakład mleczarski Dudhsagar

Ruch spółdzielczy na wzór modelu Amul, zapoczątkowany w Mehsana, zorganizował wiejskich producentów mleka, zachęcając ich do łączenia swoich zasobów. W dniu 8 listopada 1960 r. Mleczarnia Dudhsagar została zarejestrowana na mocy ustawy o spółdzielniach w Bombaju z 1925 r. Shri Mansinhbhai Pruthviraj Patel położył kamień węgielny 2 kwietnia 1963 r.

Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd. (GCMMF) jest organem spółdzielni mleczarskich w Gudżaracie. Trzynaście spółdzielni mleczarskich działa w ramach GCMMF. Mehsana District Cooperative Milk Producer's Union Limited jest również częścią GCMMF i wnosi największą ilość mleka do zbiórki dla GCMMF. GCMMF sprzedaje swoją markę mleka pod nazwą Amul.

Zakład

Fabryka to postmodernistyczny brutalistyczny budynek zaprojektowany przez Achyuta Kanvinde . Oddany do użytku w 1970 roku, zakończono w 1973 roku.

Oś czasu

Oś czasu:

1960 - Rs 5232 / - zostały ufundowane przez Shri Mansinghbhai, z pomocą którego 11 stowarzyszeń mleczarskich produkowało 3300 litrów (730 galonów IMP; 870 galonów amerykańskich) mleka dziennie. Mehsana Milk Association zostało założone 8 listopada 1960 roku

1961 – Rozpoczęcie dostaw mleka do Mleczarni Miejskiej Ahmedabad

1962 - Shri Mansinghbhai został wybrany do komitetu roboczego programu Sahkari Dairy and Animal Breeding podczas trzeciego planu 5-letniego

1963 – Powstanie mleczarni Dudhsagar

1964 – Założenie „Chłodni do przechowywania mleka” w Viharze

1965 - Pod kierownictwem Shri Morarjibhai Desai zainaugurowano pierwszą fabrykę proszku o pojemności 90 000 litrów (20 000 galonów IMP; 24 000 galonów amerykańskich) i pasteryzację

1966 – Shri Mansinghbhai wziął udział w 17. międzynarodowej konferencji mleczarskiej.

Uruchomiono mobilny szpital dla zwierząt

Zamówiono 750 MT Powder dla Żołnierzy

Dystrykt Mehsana zaczął otrzymywać Pure Ghee

1967 – Szmt. Indira Gandhi odwiedziła fabrykę 3 października 1967 roku

1968 – Założenie „chłodni do przechowywania mleka” w Kheralu

Rozpoczęto „Dudhsagar Patrika”.

Rozpoczął transport mleka do Delhi

1969 - Fabryka Sagardaan w Boriawi została zainaugurowana przez ówczesnego premiera Shri Hitendrabhai Desai

1970 – Shri Mansinghbhai umiera 30 września 1970

Projekt rozbudowy został zainaugurowany 4 listopada 1970 roku

Mleczarnia rozpoczęła produkcję żywności dla niemowląt ze znakiem ISO

1971 - MIT został zainaugurowany 14 stycznia 1971 r., Kiedy zakład produkował 254 000 litrów (56 000 galonów IMP; 67 000 galonów amerykańskich) mleka dziennie, co stanowiło dwukrotność pierwotnej wydajności zakładu

1972 – Założenie drugiej prochowni

Dystrybucja mleka rozpoczęła się w głównych stanach Indii, w tym w Bombaju , pod marką „Sagar”.

W dniu 2 kwietnia 1972 r. Dairy obchodziła 11. rocznicę istnienia w obecności Sir Richarda Tehana, szefa marketingu brytyjskiego mleka i mówcy International Dairy Foundation

1973 – Otwarcie „Chłodni do przechowywania mleka” w Hansapur

Gujarat Milk Marketing Federation Ltd. została uruchomiona

Pomnik zmarłego Shri Mansinghbhai Pruthviraj został odsłonięty przez Shri Morarji Desai

1974 – Założenie nowej Prochowni

1975 – w Jagudan, Mehsana rozpoczęto działalność Centrum Hodowli Bydła

Założenie obiektu „Milk Cold Storage” w Kadi, Mehsana

1976 – Założenie „Chłodni do przechowywania mleka” w Harij

1977 – Rozpoczęcie programu ubezpieczeń zwierząt

Banas Dairy rozpoczęła swoją działalność przy wsparciu i kierownictwie Dudhsagar Dairy

1978 – Rozpoczęcie produkcji opakowań na mleko

1979 – Zdolność produkcyjna mleka wzrosła z 254 000 litrów do 450 000 litrów dziennie

1980 – Rozpoczęcie bezprzewodowego projektu leczenia zwierząt

1981 - Otwarcie fabryki Sagardaan w Ubkhal

1982 – „Zakład Produkcji Mleka” w Dudhsagar Dairy został rozbudowany ze względu na duże zapotrzebowanie na mleko

1983 - Dudhsagar otrzymuje Złoty Medal od Instytutu Obrony i Charakteru Narodowego. Powstały nowe biura i kwatery pracownicze

1984 – Zaplanowano Targi Zwierząt i Inaugurację czwartej prochowni.

1985 – Uruchomiono Plan Oszczędności na rzecz Radnych Mleczarskich.

1991 – Najwyższa dzienna produkcja mleka osiągnięta przy 119,4 mln litrów mleka wyprodukowanego w mleczarni Dushsagar

1992 - Wprowadzenie na rynek 500-gramowych torebek Ghee pod marką „SAGAR”

1993 – Uruchomienie fabryki SCM, wprowadzenie na rynek Tetrapack ghee

1994 – Powstaje 1000. Towarzystwo Mleczne

2000 – Uzyskanie akredytacji ISO i HACCP

2001 – Wprowadzenie na rynek marki mleka smakowego „Sagar Sfruti”.

2003 – Rozpoczęcie programu masowego odrobaczania bydła

2004 – Otwarcie mleczarni Dudhmansagar

2005 – Śri Motibhai Chaudhry umiera

2006 – Protest przeciwko podwyżkom cen gazu

Ruszył program Wizyta w Fabryce Mleka dla Kobiet

2007 — Osiągnięto liczbę 100 urządzeń BulkCoolers

2008 – Towarzystwa mleczarskie akredytowane przez ISO. Łącznie zarejestrowanych jest 85 stowarzyszeń

2009 – Akredytacja ISO dla wszystkich stowarzyszeń mleczarskich należących do Unii

Ubezpieczenie zwierząt zwiększone o 100%

Uruchomiono 508. centrum sztucznej inseminacji

40 000 kobiet skorzystało z planu Sagar Darshan

2011 – Obecnie ok. 800000 litrów mleka zbieranych codziennie z Radżastanu , Haryany , Uttar Pradesh i Pendżabu i jest przetwarzane w mleczarni Sudhmansagr w Manoras, a później rozprowadzane na rynku w Delhi/NCR

W Haryana trwa budowa powstającej mleczarni „Dudhmotisagar” o wydajności 3 milionów litrów mleka dziennie

2012 – „Mansinghbhai Institute of Food And Dairy Technology” rozpoczął kształcenie studentów na kierunku technologia mleczarska, a na pierwszym roku studiów zapisało się 32 studentów, w tym 14 dziewcząt

Wprowadzenie na rynek woreczków na mleko „Sagar Moti” i „Amul Moti” z mlekiem, które można przechowywać do 30 dni

Zakład produkcji paszy dla bydła o pojemności 1000 ton metrycznych ustawiony w Jagudan i zainaugurowany przez Hon. Główny minister stanu Gudżarat, Shri Narendrabhai Modi

Wprowadzenie na rynek saszetki " Amul Diamond".

Nowa mleczarnia o wydajności 3 milionów litrów mleka dziennie została utworzona w Dudhmotisagar Dairy, Dharuhera, Rewari (Haryana) i została zainaugurowana przez Głównego Ministra Haryana, Shri Bhupender Singh Hooda

Obiekt w Hansapur został odnowiony i zainaugurowany przez ministra skarbowego Shrimati Anandiben Patel

2013: Zmiana centrum schładzania mleka w mleczarnię Dudhvidhyasgar w Kadi.

Inauguracja Centrum Akademickiego Dr V Kurien.

Zmiana centrum schładzania mleka w Hansapur na mleczarnię Dudhsagar Patan.

Założenie Stowarzyszenia Hodowców Bawoła Mehsana.

Wyprodukuj nową fabrykę SCM w Mehsana za 20 ton metrycznych dziennie

2016: Inauguracja zaawansowanej, w pełni automatycznej instalacji SCM o wydajności 20 000 kg (44 000 funtów) dziennie przez Hon. Główny minister stanu Gudżarat, Smt. Anandiben Patel.

Pakowanie mleka Amul Tazza w torebkę 500 ml i torebkę 200 ml w mleczarni Dudhsagar, Mehsana.

Rozpoczęcie transportu przetworzonego mleka z chłodni Hansapur (mleczarnia Patan) do mleczarni Dudhmansagar, Manesar i Dudhmotisagar Dairy, Dharuhera.

2018: Najwyższe mleko pozyskane przy 40,25 litra lac w dniu 12 stycznia 2018 r.

Nabiał Dudhmotisagar, Dharuhera,

Uznanie za pierwsze drugie miejsce przez indyjskie stowarzyszenie mleczarskie, strefa północna dla najlepszej, dobrze wyposażonej, czystej i higienicznej mleczarni w północnej części Indii.

Akredytacja certyfikacji ISO ISO 9001:2015.

2019: Przyznanie nagrody TV-9 za doskonałość w zakresie CSR przez ministra stanu Gudżarat, Shri. Vijaybhai Rupani w dniu 16 lutego 2019 r.

Nabiał Dudhsagar, Mehsana,

Dystrybucja „SAILAGE” do producentów mleka na zasadzie no-profit / no-loss.

Nabiał Dudhmansagar, Manesar,

Wprowadzono na rynek czyste mleko krowie i czyste mleko bawole.

Uruchomiono tradycyjne „RABDI” na rynku w Delhi.

Produkty

Dudhsagar Dairy produkuje różne produkty, wymienione poniżej:

Amul Złoto
Amul Shakti
masło amulskie
Amul/Sagar Ghee
Ghee z krowy amul
Amul Mithai Mate
Sagar odtłuszczone mleko w proszku
Amulja
Amulspray
Amul / Sagar Moti
Sagar Sfurti
Sagar Czhasz
Amul Kool: Amul Kool Kesar, Amul Kool Rose, Amul Kool Badam, Amul Kool Elaichi
Amul Moti
Mrożony jogurt
Masti Dahi
Amul Lite
Lody

Linki zewnętrzne

Oficjalna strona internetowa