Nicole Krasiński
Nicole Krasinski jest cukierniczką i współwłaścicielką State Bird Provisions oraz autorką książek kucharskich. Wraz ze współwłaścicielem i mężem State Bird Provisions, Stuartem Briozą, napisała State Bird Provisions: A Cookbook w 2017 roku.
Krasiński jest także współwłaścicielem The Progress. Obie restauracje znajdują się w San Francisco.
Kariera
W 2004 roku ona i Brioza zostały zatrudnione przez Drew Nieporent do prowadzenia kuchni w Rubicon, po tym jak pracowały w Tapawingo w Ellsworth w stanie Michigan, które zostało opisane jako „legendarne” .
Nagrodę Jamesa Bearda 2015 dla najlepszego szefa kuchni na Zachodzie podzielili Brioza i Krasiński.
- ^ „5 pytań: Stuart Brioza i Nicole Krasiński” . Źródło 4 września 2022 r .
- ^ Brioza, Stuart; Krasiński Nicole; Goode, JJ (2017). Stanowe przepisy dotyczące ptaków: książka kucharska . Dziesięciostopniowa prasa. ISBN 9781607748441 .
- ^ a b „Stuart Brioza i Nicole Krasiński” . Smakosz Pacyfiku. 6 grudnia 2016 . Źródło 4 września 2022 r .
- ^ „NAJLEPSZY KUCHAR NA ZACHODNIU DOSTARCZA ADRES ROZPOCZĘCIA” . Kulinarny Instytut Ameryki . Źródło 4 września 2022 r .