Nieustraszony krytyk

Przewodnik po restauracjach Fearless Critic's San Antonio, opublikowany w 2011 roku

Fearless Critic Media to amerykańskie wydawnictwo najbardziej znane ze swoich książek The Wine Trials , The Beer Trials oraz serii Fearless Critic przewodników po restauracjach po amerykańskich miastach. Wydawnictwo zostało założone w 2004 roku , a w 2008 roku zostało połączone z Workmanem . DC i New Haven w stanie Connecticut . W 2014 roku Fearless Critic wypuścił nowy wydawnictwo non-fiction, którego pierwszym tytułem będzie wydana w marcu 2015 roku w twardej oprawie Blind Taste: A Defense of Fast Food & Cheap Beer autorstwa Robina Goldsteina , autora The Wine Trials . Książki Fearless Critic są dystrybuowane przez IPG .

System oceniania

Seria przewodników po restauracjach Fearless Critic wykorzystuje 10-punktową skalę ocen (od 1,0 do 10,0). W 2007 roku, wraz z przewodnikiem po Houston, seria eksperymentowała z systemem oceniania liter (od A + do D-), ale od tego czasu powróciła do pierwotnej 10-punktowej skali.

Zmiana nazwy serii

Seria przewodników po restauracjach Fearless Critic nosiła tytuł „The Menu” do 2005 roku. Starsze tytuły w północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych nadal noszą tytuł „The Menu”.

Kontrowersje wokół ocen

Nieustraszony krytyk wywołał debatę na tablicach żywności, takich jak Chowhound, na temat jego surowych ocen.

Próby wina

Książka Fearless Critic, polemiczna z literaturą faktu, The Wine Trials , autorstwa Robina Goldsteina , wywołała debatę na temat twierdzenia, że ​​osoby niebędące ekspertami w piciu wina preferują tanie butelki od droższych podczas naukowych ślepych degustacji. Sprzedał się w ponad 100 000 egzemplarzy w trzech wydaniach, stając się najlepiej sprzedającym się na świecie przewodnikiem po tanim winie.

Wine Spectator Award of Excellence

15 sierpnia 2008 r. Robin Goldstein , autor Wine Trials , ujawnił, że złożył wniosek o nagrodę Wine Spectator Award of Excellence dla wyimaginowanej restauracji w Mediolanie, którą nazwał „Osteria L'Intrepido” („Restauracja nieustraszona”) i że nieistniejąca restauracja zdobyła nagrodę. Ekspozycja została szeroko opisana w mediach i blogosferze.

Zobacz też

  1. ^ „Media i wiadomości Chowhound Food” . 2007-02-25 . Źródło 2008-01-30 .
  2. ^ „Newsweek: smakuje wspaniale, mniej rachunków” . 2008-04-07 . Źródło 2008-08-20 .
  3. ^ Asimov, Eric (2008-05-07). „New York Times: Przyjemności wina: czy wszystkie są w twojej głowie?” . New York Timesa . Źródło 2008-08-20 .
  4. ^ „New York Magazine: Imaginary Restaurant zdobywa nagrodę „Wine Spectator” Award of Excellence” . 2008-08-20 . Źródło 2008-08-20 .

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Fearless_Critic&oldid=1086707326 ”