Flammulina fennae

Flammulina fennae
Flammulina fennae
Klasyfikacja naukowa
Królestwo:	Grzyby
Dział:	Basidiomycota
Klasa:	pieczarniaki
Zamówienie:	Pieczarki
Rodzina:	Physalacriaceae
Rodzaj:	Flammulina
Gatunek:	F. fenna
Nazwa dwumianowa
Flammulina fennae Bas

Flammulina fennae to jadalny grzyb zimowy. Jest bardzo podobny do blisko spokrewnionych gatunków Flammulina velutipes , ale różni się jaśniejszą czapką.

Jak wszystkie gatunki Flammulina rośnie na drewnie, głównie wiązach i topolach. Może wytrzymać warunki zimowe i mroźne.

Chociaż jest rzadki w porównaniu z F. velutipes , jest dobrze reprezentowany w Rosji.

Jego przydatność do spożycia i zastosowanie kulinarne są takie same jak F. velutipes .

Należy zwrócić szczególną uwagę, aby nie pomylić jej z silnie toksycznymi gatunkami Galerina .