PB2Y (koktajl)

PB2Y lub PB2Y Gremlin to napój tiki stworzony przez Victora Bergerona jako część serii napojów „gremlin” dla jego restauracji Trader Vic podczas II wojny światowej.

Składniki

Składniki na koktajl wymagają 1 1/2 uncji srebrnego rumu, 1 1/2 uncji soku pomarańczowego, 3/4 uncji soku z cytryny, 1/2 uncji orange curacao, 1/4 uncji soku z limonki i 1/4 uncji oz grenadyny wraz z 3 filiżankami kruszonego lodu i przyozdobionym gardenią. Przewodnik barmański Bergerona z 1947 r. Nawoływał do podawania napoju w ceramicznej „misce gremlina”.

Historia

Bergeron podał trzy wersje swoich napojów Gremlin o różnych rozmiarach, w zależności od tego, ile osób będzie pić koktajl. P -40 Gremlin był dla jednej osoby, PB2Y Gremlin służył dwóm, a B-17 Gremlin służył czterem. Magazyn Life nazwał je „potężnie wyglądającymi miksturami”.

Napoje zostały ogólnie nazwane na cześć mitologicznych stworzeń Gremlinów , które powodowały problemy mechaniczne dla lotników z czasów II wojny światowej. PB2Y był nawiązaniem do samolotu wojskowego PB2Y Coronado . Jako budowniczy morale, Bergeron wysyłał paczki ze swoimi napojami do lotników na południowym Pacyfiku. Napój mógł być częścią ogólnej rywalizacji między Bergeron i Donn Beach , którzy służyli podczas II wojny światowej. Beach rzekomo miał bombowiec B-26 z namalowanym „Don the Beachcomber” na kadłubie, nazwany jego imieniem, a także stworzył koktajle o tematyce lotniczej, takie jak QB Cooler i pilot testowy . Obaj często kłócili się o przepisy na drinki.

Miska Gremlina

Podobnie jak miska Scorpion , PB2Y był zwykle podawany z długimi słomkami do dzielenia się. Napój podawany w misce gremlina zawierał motyw kobiety ściganej przez gremlina przez tropikalną wyspę.

W XXI wieku istnieje niewiele przykładów misek, a ich wartość odsprzedaży wynosi tysiące dolarów.