Pakowanie domu
Pakowalnia to obiekt, w którym owoce są odbierane i przetwarzane przed dystrybucją na rynek .
Owoce luzem (takie jak jabłka, pomarańcze, gruszki itp.) są dostarczane do zakładu ciężarówkami lub wagonami, gdzie są wrzucane do pojemników odbiorczych i sortowane pod względem jakości i wielkości. W przypadku cytrusów dojrzałe owoce z zielonkawym odcieniem umieszczane są w specjalnych pomieszczeniach magazynowych, w których do wydobycia koloru używany jest gaz etylenowy . Oczywiste „odpady” (owoce, które nie nadają się do sprzedaży do spożycia z powodu wad kosmetycznych) są usuwane i sprzedawane na sok lub do innych celów. Owoce gotowe do pakowania w skrzynie lub mieszkania są przepuszczane przez myjkę, a następnie suszone na powietrzu. Nałożona jest lekka powłoka naturalnego wosku aby pomóc owocom zatrzymać wilgoć i zwiększyć ich atrakcyjność.
Owoce transportowane są przenośnikami taśmowymi na stoły sortownicze, gdzie są sortowane wizualnie na trzy klasy: najwyższej jakości , średniej i sadowniczej , a następnie transportowane są taśmami na stoły pakowania. Pod koniec XIX wieku owoce najwyższej jakości były zawijane w zadrukowaną bibułkę (technika opracowana w mieście Orange w Kalifornii w latach osiemdziesiątych XIX wieku) i umieszczane w pudełkach tak, aby nadrukowane nazwy były widoczne między listwami. W latach 20. papierowe opakowania zostały zastąpione nadrukowanymi logotypami, a ostatecznie papierowymi naklejkami. Zapakowane owoce są oznaczane według wielkości, w oparciu o średnią liczbę sztuk potrzebnych do wypełnienia pudełka. W czasach drewnianych skrzyń rozmiary na ogół wahały się od 100 do 390, co świadczy o szerokiej gamie rozmiarów. Rozmiary mniejszych pudełek kartonowych wprowadzonych w latach pięćdziesiątych XX wieku i nadal w użyciu wahają się od 40 do 210, w zależności od odmiany wysyłanych owoców.
Obecnie pakowanie jest często nadal wykonywane ręcznie, mimo że w latach 80. firma Sunkist opracowała zrobotyzowane maszyny pakujące. Zapakowane pudełka są przechowywane w „chłodziarce wstępnej”, aby przygotować je do podróży na rynek ciężarówką lub koleją. Owoce były transportowane po całym kraju w wentylowanych wagonach kolejowych lub izolowanych wagonach przed pojawieniem się wagonów-chłodni .
Zobacz też
- Lista pakowalni
- Pakowalnia jest również używana w odniesieniu do rzeźni .
- „Przemysł Cytrusowy” . Historyczna ochrona pomarańczy online . Źródło 7 sierpnia 2006 .