Pieczone i przewodowe
Baked & Wired to piekarnia i kawiarnia w dzielnicy Georgetown w Waszyngtonie. Została otwarta w 2001 roku przez Teresę Velazquez (współwłasność wraz z mężem Tonym Velazquezem) i specjalizuje się w pieczeniu babeczek, ale oferuje również szerszą gamę innych wypieków, w tym ciastka, quiche i brownie. Velazquez nie zamierzał otwierać cukierni, ale popyt na wypieki przyćmił inne oferty.
Wielu mieszkańców uważa Baked & Wired za bardziej „wewnętrzny” wybór, zwłaszcza dla tych, którzy mieszkają w Georgetown, podczas gdy Georgetown Cupcake jest bardziej zjawiskiem turystycznym.
Pieczony Joint
Według Lori McCue w The Washington Post , w 2015 roku Valazquezowie otworzyli A Baked Joint w dzielnicy Mount Vernon Triangle , bez swoich babeczek, ale z kawą i „intrygującymi domowymi chlebami” .
