Podstawowe amerykańskie potrawy

Basic American Foods to amerykańska korporacja spożywcza.

Przegląd

Została założona w 1933 roku przez Jaquelina H. Hume'a i jego brata Billa Hume'a jako zakład przetwarzania odwadniającego w Vacaville w Kalifornii . W latach pięćdziesiątych XX wieku założyli zakład przetwórstwa ziemniaków w Blackfoot w stanie Idaho , w którym proszek ziemniaczany można było przekształcić w puree ziemniaczane, dodając wrzącą wodę . Technikę tę stosowały takie marki jak Potato Pearls, Golden Grill, Classic Casserole czy Savory Series. W 1986 roku wynaleźli tę samą technikę dla fasoli, dla marek takich jak Santiago Refried Beans, a później Santiago Black Beans i Santiago Quick-Start Chili. Firma posiada czterdzieści patentów dotyczących produkcji żywności.

Firma jest prowadzona przez synów Jaquelina, Williama J. Hume'a i George'a H. Hume'a . Jej siedziba znajduje się w Walnut Creek w Kalifornii .

Linki zewnętrzne