Prentice Spółdzielnia Mleczarska

Prentice Co-operative Creamery Company
Krajowy rejestr miejsc historycznych Stanów Zjednoczonych
Lokalizacja	700 Main St. Prentice, Wisconsin
Wybudowany	1906
Nr referencyjny NRHP	85002329
Dodano do NRHP	12 września 1985

Firma Prentice Co-operative Creamery Company w Prentice w stanie Wisconsin odegrała kluczową rolę w przejściu społeczności z branży drzewnej na rolnictwo. W 1985 roku został wpisany do Krajowego Rejestru miejsc o znaczeniu historycznym .

Historia

Prentice powstało na bazie przemysłu drzewnego wraz z otwarciem lokalnego tartaku w 1882 roku. Jednak tartak został zamknięty w latach 90-tych XIX wieku, kiedy skończyło się najlepsze drewno. Bez tego wielkiego przemysłu ludzie zastanawiali się, jak niewiele społeczności pozostałych w wyniku podziału przeżyje.

Firma United States Leather Company prowadziła garbarnię w Prentice od końca XIX wieku, wykorzystując w procesie garbowania korę cykuty z okolicznych lasów. Po zamknięciu tartaku był to jedyny przemysł w mieście. Kiedy garbarnia spłonęła w lutym 1906 r., firma US Leather odbudowała ją, przekształcając rdzeń obecnego budynku mleczarni w pomieszczenie na skóry. Ale już po kilku tygodniach pracy garbarnia spłonęła ponownie. Pożar przetrwał murowany dom ze skóry ekologicznej.

W międzyczasie coraz więcej rolników zasiedlało okoliczne tereny wycięte po wyrębie. Około 1903 roku prywatna mleczarnia Prentice zaczęła skupować mleko i sprzedawać masło. W 1915 roku spółdzielnia rolnicza Prentice Co-operative Creamery Company, która przekształciła starą skórarnię w mleczarnię. Już pierwszego dnia działalności wyprodukowała 500 funtów masła; do lipca 1917 r. wyprodukował ponad 9000 funtów w sześć dni. Lokalna gazeta zawrzała: Wzywa się wszystkich do wspierania mleczarni rolników, ponieważ jest to mały przemysł, który pomoże zdziałać cuda i pomóc w rozwoju społeczności rolniczej, której dobrobyt powoduje poprawę stanu miasta.

Spółdzielnia została zamknięta w 1931 roku podczas Wielkiego Kryzysu, ale została ponownie otwarta przez RJ Petersona jako mleczarnia Price County. W 1933 roku zostało to przejęte przez Stowarzyszenie Spółdzielni Mleczarskich Price County, które przeniosło produkcję na sery. W ciągu pierwszych dziewięciu miesięcy wyprodukowała 100 632 funtów masła i 153 832 funtów sera.

Mleczarnia została zamknięta w latach czterdziestych XX wieku, a budynek był używany przez Heikkinen Machine Company, Prentice Wood Products, La Font Corporation i Prentek Corporation.