Produkcja granatów w Afganistanie

granatów w Afganistanie

Produkcja granatów w Afganistanie wnosi znaczący wkład w gospodarkę rolną kraju . Prawdopodobnie istniał w tym kraju od czasów starożytnych. Granaty są główną uprawą owoców w wielu prowincjach , szczególnie w Kandaharze , Helmand , Wardak , Ghazni , Paktia , Farah , Kapisa i Balkh , i są źródłem utrzymania tysięcy ludzi.

Afganistan nazywany jest „krajem owocu granatu” nie tylko ze względu na konwencjonalne metody uprawy, ale także ze względu na jakość uprawianych odmian .

Historia

Rolnik sprawdzający swoje owoce w dystrykcie Arghandab w prowincji Kandahar
Mycie granatów w Kabulu

Niektórzy czołowi botanicy uważają, że Afganistan jest kolebką światowej produkcji granatów. W Afganistanie rośnie więcej odmian granatów niż gdziekolwiek indziej na świecie.

Od lat 70. kraj pustoszyły zawirowania polityczne i wojny; miało to poważny wpływ na eksport owoców na największe rynki w Pakistanie i Indiach.

Od zakończenia wojny w Afganistanie przemysł granatów ponownie się pojawił. W 2009 roku posadzono setki tysięcy drzew granatu, a kraj wyeksportował około 50 000 ton owoców. Kabulu zbudowano fabrykę soków o wartości 6 milionów funtów, która ma wytwarzać koncentrat soku z owoców, gdy stanie się on bardziej opłacalny komercyjnie; rosnący popyt na rynku światowym spowodował wzrost cen na rynku lokalnym z 34 pensów za kilogram do 1 funta za kilogram od 2009 roku.

r. podpisano nową umowę o handlu tranzytowym między Afganistanem a Pakistanem (APTTA) między Afganistanem a Pakistanem, która umożliwia afgańskim handlowcom eksport drogowy lokalnych produktów rolnych na rynki indyjskie przez posterunek graniczny Wagah .

Zapotrzebowanie międzynarodowe

Niektórzy spekulują, że najlepszym sposobem na walkę z produkcją opium w tym kraju byłoby zwiększenie produkcji owoców w Afganistanie w kierunku rynku bardziej międzynarodowego. Stopniowo międzynarodowy rynek afgańskich granatów rośnie wraz z popytem z zagranicy. W 2010 roku Afganistan rozpoczął eksport owoców do Carrefour w Dubaju . Stworzyło to tam znaczną konkurencję między ich tureckimi i północnoafrykańskimi odpowiednikami, ponieważ mówi się, że afgański produkt jest większy, bardziej czerwony i soczysty. Carrefour umieścił również popyt na afgańskie granaty w innych sklepach w krajach Bliskiego Wschodu.

W 2010 roku zgłoszono, że Pomegreat zawarł umowę o wartości 3 milionów funtów z firmą Omaid Bahar z siedzibą w Kabulu na zakup soku granatowego z Afganistanu. Mówi się, że skorzysta z tego około 50 000 afgańskich rolników.

Jednak międzynarodowy popyt na afgańskie granaty jest wciąż w powijakach; na przykład większość dostaw krajowych w USA pochodzi z Doliny San Joaquin , Izraela, Turcji, Libanu, Grecji i Meksyku.

Produkt

Granaty zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy i chronią komórki przed uszkodzeniem przez związki zwane wolnymi rodnikami. Donoszono również, że chronią przed niektórymi rodzajami raka i obniżają ciśnienie krwi. Mówi się, że afgańskie granaty w porównaniu do tych samych owoców z innych miejsc są większe (jumbo), słodsze i bardziej czerwone.

To najlepsze granaty, jakie kiedykolwiek zobaczysz w swoim życiu, są największe, najbardziej czerwone i smakują wspaniale.

— USAID

Są coraz częściej spożywane w Europie i Afryce Północnej jako zdrowa żywność i ze względu na soczysty, słodki smak. USAID określiło również granaty uprawiane w północnym rzeki Khulm na północy kraju jako „najlepsze w Afganistanie”. Adam Pritchard, dyrektor naczelny Pomegreat, określił afgański granat jako „najlepszy na świecie”, a Afganistan jako ich „duchowy dom”. Według doniesień jego miejsce wśród owoców uprawianych w kraju zajmuje drugie miejsce, a pierwszym są winogrona.

Produkcja

Rubinowo-czerwone granaty „Kandahari” w dużych rozmiarach

Główny obszar produkcji granatów znajduje się w prowincji Kandahar, gdzie uprawia się granaty na 806 ha ziemi. Produkcja z hektara gruntów była również bardzo wysoka w Dand i Arghandab w prowincji, osiągając plony odpowiednio 344 kg/ha i 760 kg/ha. Odmiana granatu uprawiana w Kandaharze znana jest jako duża, rubinowoczerwona odmiana „Kandahari”, natomiast odmiana bez pestek znana jest jako Badana, która nadaje się do jedzenia lub przetwarzania na soki.

Coroczne targi

Ze względu na swoją popularność i popyt na eksport Światowe Targi Granatów są corocznym wydarzeniem w Afganistanie. Takie wydarzenie, będące miejscem spotkań producentów, nabywców, firm zajmujących się pakowaniem, logistyką i chłodnictwem, sprzedawców sprzętu, międzynarodowych ekspertów w dziedzinie produkcji i przetwarzania granatów oraz agencji rządowych, to roadshow, który przybliży „afgańskie branży granatów, stworzyć nowe możliwości biznesowe i przynieść korzyści mieszkańcom Afganistanu”. Okres zbiorów rozpoczyna się zwykle od końca września do listopada.

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Źródło: „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Pomegranate_production_in_Afghanistan&oldid=1131221406 ”