Restauracja Carlyle
 | |
| Restauracja Carlyle | |
|---|---|
| Informacje o restauracji | |
| Przyjęty | 1930 |
| szef kuchni | Marka Richardsona |
| Rodzaj żywności | Współczesna kuchnia amerykańska |
| Kod ubioru | Na kolację wymagane kurtki. |
| adres ulicy | 35 East 76th Street (przy Madison Ave ), na Upper East Side , na Manhattanie |
| Miasto | Nowy Jork |
| Państwo | Nowy Jork |
| Kod pocztowy | 10021 |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Współrzędne | |
| Liczba miejsc | 90 |
| Strona internetowa | www.rosewoodhotels.com |
Restauracja Carlyle , dawniej Dumonet at the Carlyle , to restauracja współczesnej kuchni amerykańskiej, zlokalizowana przy 35 East 76th Street (przy Madison Ave ), na tyłach hotelu Carlyle , na Upper East Side na Manhattanie , w Nowym Jorku. Został założony w 1930 roku.
Menu
Współczesna kuchnia amerykańska jest świeża i sezonowa i obejmuje lokalne produkty, takie jak przegrzebki z New Jersey i sola z Dover . Szefem kuchni jest Mark Richardson.
Restauracja
Elegancka, wytworna, luksusowa restauracja urządzona jest w stylu angielskiego dworku . Może pomieścić 90 osób i ma wystrój w kolorze ciemnego mahoniu , rozjaśniony dużymi kompozycjami kwiatowymi. Zagats opisał restaurację jako „ Dorothy Draper ” – esque. Na kolację wymagane są kurtki.
Opinie
W 2013 roku Zagats przyznał mu ocenę żywności 24, z oceną wystroju, która była drugą najwyższą na Upper East Side, na poziomie 27.
W 2000 roku Forbes przyznał mu cztery gwiazdki. W recenzji z 2002 roku w The New York Times , zatytułowanej „A Frump Does Something About It”, William Grimes przyznał jej jedną gwiazdkę i napisał, że: „Restauracja Carlyle wyglądała jak jeden wielki postrzępiony mankiet. jadalnie w najlepszych hotelach Manhattanu”. W następnym roku dał mu dwie gwiazdki.