Roberta von Ostertaga

Robert von Ostertag (24 marca 1864 - 7 października 1940) był niemieckim weterynarzem , który pochodził z Schwäbisch Gmünd .

Studiował medycynę w Berlinie i weterynarię w Stuttgarcie , następnie został profesorem higieny w Tierärztliche Hochschule Stuttgart (1891-1892) oraz w Wyższej Szkole Medycyny Weterynaryjnej w Berlinie (1892-1907). W 1907 został kierownikiem wydziału weterynaryjnego w Urzędzie Zdrowia Rzeszy w Berlinie. W 1910 roku udał się do Niemieckiej Afryki Południowo-Zachodniej w celu zbadania chorób owiec, aw 1913 roku badał księgosusz w Niemieckiej Afryce Wschodniej . W 1920 został szefem służb weterynaryjnych w Niemczech.

W latach 90. XIX wieku Ostertag rozpoczął w Berlinie rygorystyczny program kontroli mięsa i był nazywany „ojcem weterynaryjnej kontroli mięsa” w Niemczech. Ustawa Ostertaga dotycząca kontroli mięsa z 1900 roku znacznie zmniejszyła częstość występowania gruźlicy bydła u ludzi.

Był autorem wielu publikacji z dziedziny weterynarii i jest pamiętany ze swojej wpływowej książki Lehrbuch für Fleischbeschauer ( „Podręcznik kontroli mięsa” ), która została później przetłumaczona na język angielski.

Jego imię pochodzi od Ostertagia , rodzaju atenuowanych nicieni z rodziny Trichostrongylidae . Organizmy te znajdują się w cystach na ścianie trawieńca bydła i innych przeżuwaczy. Choroba związana z organizmem nazywa się „ostertagiozą”.

• [1] Biografie osobistości z Namibii autorstwa Klausa Dierksa
• Słownik medyczny Dorlands
• USDA w zakresie bezpieczeństwa żywności i kontroli