Rossignola
Rossignola to czerwona włoska odmiana winorośli uprawiana w regionie winiarskim Veneto w północno-wschodnich Włoszech. Pierwsza wzmianka o tej odmianie pojawiła się w prowincji Werona na początku XIX wieku, a obecnie jest dozwoloną mieszanką w kilku winach Denominazione di origine controllata (DOC) z Veneto, w tym Bardolino i Valpolicella .
Historia i związek z innymi winogronami
Włoski botanik Ciro Pollini (1782–1833) zauważył, że Rossignola rosła w Weronie co najmniej już w 1818 r. Synonimy Rossetta del Lago i Rossignola di Montagna doprowadziły do spekulacji, że winogrona były spokrewnione z prawie wymarłymi i już nie komercyjnie uprawiana odmiana Rosetta di Montagna z jeziora Garda , ale według mistrza wina Jancisa Robinsona i szwajcarskiego genetyka dr José Vouillamoza te dwie odmiany są różne. Podobieństwo w synonimach prowadzi również do tego, że Rossignola jest często mylona z lombardzkim winogronem Rossola nera , które jest potomkiem Nebbiolo .
Uprawa winorośli
Rossignola nera to późno dojrzewająca odmiana, która może być bardzo energiczna i wydajna , jeśli nie jest kontrolowana przez przycinanie zimowe i zielone zbiory . Winorośl jest bardzo podatna na szereg zagrożeń związanych z uprawą winorośli , w tym mączniaka prawdziwego i rzekomego , Esca , kwaśną zgniliznę i zgniliznę gronową .
Regiony winiarskie
W 2000 r. Rossignola posadzono we Włoszech na 341 hektarach (843 akrów), z czego większość na obszarze jeziora Garda i Valpolicella w regionie Veneto. Istnieją również znaczące nasadzenia winogron w prowincji Vicenza . Odmiana jest dozwolona jako drugorzędny składnik mieszanek w wielu regionach DOC, w tym w Bardolino, Valpolicella, Breganze , Garda Orientale i wieloregionalnym DOC Valdadige, który rozciąga się na region winiarski Trentino-Alto Adige/Südtirol . Tutaj wino najczęściej dodaje kwasowości do mieszanek.
Synonimy
Przez lata Rossignola była znana pod różnymi synonimami, w tym: Gropello, Pulcella, Rossetta, Rossetta del Lago, Rossignola Della Valle, Rossignola Della Valle Pulicella, Rossignola di Montagna, Rossignola Veronese, Rossignuola, Rossola i Rusciola.