Rothausa

Badische Staatsbrauerei Rothaus AG
Logo Rothaus.svg
Typ Korporacja państwowa
Lokalizacja Grafenhausen , Badenia-Wirtembergia , Niemcy
Współrzędne Współrzędne :
Otwierany 1791 ( 1791 )
Kluczowi ludzie Christian Rasch, Thomas Schäuble
Roczna wielkość produkcji 790 000 hektolitrów (670 000 baryłek amerykańskich) w 2012 r.
Przychód 89,2 mln euro (2008)
Dochód operacyjny 16,4 mln euro (2014)
Posiadany przez stan Badenia-Wirtembergia
Pracownicy 236 w 2014 roku
Strona internetowa www.rothaus.de _ _ Edit this at Wikidata
Aktywne piwa
Nazwa Typ
Tannenzäpfle Pilsner po niemiecku
Alkoholfrei Tannenzäpfle Pilsner bezalkoholowy
Rothaus Pils Pilsner po niemiecku
Eksport Marzen Marzen
Radlera Radlera
Hefeweizen Piwo pszeniczne
Alkoholfrei Hefeweizen Bezalkoholowe piwo pszeniczne

Badische Staatsbrauerei Rothaus to browar należący do niemieckiego kraju związkowego Badenia-Wirtembergia . Rothaus, na północnym krańcu wsi Grafenhausen w południowym Schwarzwaldzie , jest jednym z odnoszących największe sukcesy i dochodowych browarów regionalnych w Niemczech.

Historia

Budynek administracyjny browaru Rothaus

Rothaus otrzymał swoją nazwę od patrycjuszowskiej rodziny „Roth”, która wywodziła się z regionu Klettgau i osiadła w Grafenhausen około 1300 roku. W 1340 r. rozpoczęli tam budowę swojego domostwa „ Rothe Haus ” (niem. „Czerwony Dom”). W 1660 r. dom został sprzedany niejakiemu Michaelowi Kaiserowi, który następnie, po uzyskaniu koncesji na sprzedaż alkoholu od benedyktyńskiego klasztoru św. Błażeja, przekształcił go w karczmę . Sam zakon zakupił obiekt 100 lat później i zrekonstruował go.

Pod przewodnictwem Martina Gerberta , księcia-opata opactwa, rada mnichów zdecydowała pod koniec 1790 r. o rozpoczęciu prób warzenia piwa w styczniu 1791 r. Intencją Gerberta było podniesienie statusu jego panowania Bonndorf nad pobliskim księstwem Fürstenberg. Fürstenberg był w posiadaniu koncesji na warzenie piwa od XIII wieku i później dał początek „ Fürstlich Fürstenbergische Brauerei ” ( browar Fürstenberg ). Dodatkowo browar był środkiem promocji gospodarczej, miał bowiem na celu tworzenie miejsc pracy i przeciwdziałanie rzekomo zawyżonej cenie piwa z Donaueschingen . Pojawiły się jednak twierdzenia, że ​​mnisi chcieli jedynie stłumić picie alkoholu przez mieszkańców Schwarzwaldu.

Biorąc pod uwagę pobliskie miejscowości St. Blasien i Bonndorf lokalizacja browaru była bardzo dogodna pod względem infrastruktury; był otoczony dużymi obszarami porośniętymi lasami i obfitującymi w świeżą wodę. Umożliwiło to uruchomienie rozbudowanej firmy browarniczej. Do dziś woda browarna wydobywana jest z siedmiu własnych studni.

W wyniku procesu sekularyzacji w 1806 r . klasztor i jego dobra zostały przeniesione do Wielkiego Księstwa Badenii . Od tego czasu browar znany jest jako Großherzoglich Badische Staatsbrauerei Rothaus (Wielkoksiążęcy browar państwowy Badenii). Rewolucja listopadowa 1918 roku , która doprowadziła do zniesienia monarchii w Badenii, spowodowała, że ​​firma skróciła swoją nazwę do Badische Staatsbrauerei Rothaus (państwowy browar Badenii), odtąd browar był własnością kraju związkowego Badenia. Od 1922 roku firma ma formę prawną spółki akcyjnej, której udziały obecnie w całości posiada stowarzyszona spółka kraju związkowego Badenia-Wirtembergia.

kierownikiem browaru Rothaus był Max Jäger, późniejszy burmistrz miasta Rastatt . Pod kierownictwem dyrektora generalnego Norberta Nothhelfera, który wcześniej był prezydentem okręgu Freiburg , Rothaus podwoił sprzedaż piwa na kurczącym się rynku w latach 90. Wydajność została zwiększona do miliona hektolitrów rocznie. W 1992 roku Rothaus nabył dominikańską wyspę Konstancję wraz z położonym na niej kurortem na wyspie, który jest wydzierżawiony Steigenberger Hotel Group . 1 października 2004 roku dyrektorem generalnym browaru został Thomas Schäuble, były minister spraw wewnętrznych Badenii-Wirtembergii.

W roku podatkowym 2006 browar osiągnął wielkość produkcji 937 000 hektolitrów i przychód w wysokości 88,2 mln euro, co czyni go drugim co do wielkości browarem w kraju związkowym po Eichbaum . Około 90 procent sprzedaży browaru odbywa się w Badenii-Wirtembergii.

Pod koniec 2007 roku Rothaus nabył hotel obok browaru i założył tam sklep dla fanów. Na obszarze około jednego hektara powstał mały park rozrywki z otwartym w 2008 roku Zäpfleweg oraz placem zabaw. Ponadto przeniesiono drogę krajową 170 i wybudowano rondo, aby uczynić ją bardziej atrakcyjną jako cel podróży. Od 2011 r. Rothaus i jego dwa biura sprzedaży zatrudniają łącznie 232 osoby.

Po ciężkiej chorobie Thomasa Schäuble 5 września 2012 roku kierownictwo browaru przejął były minister finansów Badenii-Wirtembergii Gerhard Stratthaus. Od 1 lipca 2013 roku firmą kieruje Christian Rasch.

Rasch jest pierwszym od dziesięcioleci niepolitykiem, który jest kierownikiem Państwowego Browaru. Kiedyś powszechną praktyką byłych rządów stanowych było obsadzanie kierowniczych stanowisk w przedsiębiorstwach państwowych byłymi politykami. Praktyka ta wywołała jednak wiele publicznej krytyki. Dlatego minister rolnictwa Alexander Bonde zorganizował pierwsze ogłoszenie o pracę na to stanowisko. rekrutacyjna Egona Zehndera została zatrudniona do pomocy przy ogłoszeniu o pracę. Rasch od 2008 roku był kierownikiem sprzedaży i marketingu browaru Stuttgarter Hofbräu , aw 2010 roku został rzecznikiem zarządu. Stuttgarter Zeitung ” opisał przejście Rascha ze Stuttgarter Hofbräu do Rothaus jako „spektakularne” ze względu na okoliczności, w jakich się to wydarzyło.

W 2016 roku marka „Tannenzäpfle” obchodziła 60. rocznicę istnienia, wydając sześćdziesiątą rocznicową edycję oryginalnego projektu etykiety z 1956 roku.

Produkty

Butelka Tannenzäpfle
Rothaus Hefeweizen Zäpfle

Najbardziej udany produkt browaru, piwo w stylu pilzneńskim , „ Rothaus Tannenzäpfle ” lub po prostu „ Zäpfle ”, jest sprzedawane w butelkach o pojemności 33 cl (12 imp fl oz; 11 uncji amerykańskich) i jest dostępne w sklepach w całej Badenii-Wirtembergii . Jest dobrze znane jako „piwo kultowe” w całych Niemczech i jest sprzedawane w supermarketach, kioskach i różnych klubach nocnych. Tannenzäpfle dosłownie oznacza „małą szyszkę jodły”. " i jest nawiązaniem do kształtu butelki. Mimo powstrzymywania się firmy Rothaus od intensywnych kampanii reklamowych, popyt na niegdyś lokalne piwo rozprzestrzenił się w całych Niemczech.

Etykieta

Etykieta każdej butelki przedstawia blondynkę w tradycyjnym stroju , trzymającą piwo w każdej ręce. Fani piwa zaczęli nazywać ją „Biergit Kraft”, co jest grą słów w lokalnym dialekcie alemańskim . „Bier git Kraft” („Bier gibt Kraft”) oznacza „piwo daje [ciebie] siłę”. Obecnie browar używa tej nazwy również w reklamach.

Na etykiecie Tannenzäpfle przedstawiono również siedem szyszek jodły, które prowadzą do nazwy piwa. Co ciekawe, zamiast zwisać w dół, jak na zdjęciu, w naturze szyszki te wyrastają ze swoich gałęzi w górę. Powszechnie uważa się, że odwrócona pozycja stożków jest podobna do pozycji butelki podczas jej spożywania. W rzeczywistości jednak szyszki przedstawione na etykiecie to prawdopodobnie nasiona świerka pospolitego , który naturalnie rośnie w Schwarzwaldzie i ma szyszki zwisające z gałęzi.

Obecna etykieta jest używana od 1972 roku. Dziewczyna i szyszki jodłowe zostały wprowadzone na pierwszej etykiecie w 1956 roku jako część fotorealistycznej ilustracji . Oryginalna etykieta została ponownie wykorzystana jako limitowana edycja w 2006 roku z okazji 50-lecia marki.

Reklama

Rothaus prowadzi reklamy w niemieckich krajach związkowych Badenia-Wirtembergia , Nadrenia-Palatynat , Nadrenia Północna-Westfalia , Hamburg i Hesja , chociaż całkowicie powstrzymuje się od używania reklam telewizyjnych i radiowych. Firma sponsoruje kluby sportowe, takie jak między innymi SC Freiburg , Karlsruher SC , FC Nöttingen , VfR Aalen i Wölfe Freiburg a także różne imprezy w całym regionie. Mają oni nie tylko prawo do nazwy dla obiektów Messe Friedrichshafen (Rothaus Halle) i Messe Freiburg (Rothaus-Arena w latach 2007-2016), ale także dla parku Messe Stuttgart (Rothauspark). W innych dyscyplinach browar jest głównym sponsorem drużyny kolarskiej Rothaus oraz HSG Konstanz, drużyny piłki ręcznej grającej obecnie w 2. Bundeslidze piłki ręcznej . Dzięki sponsoringowi użyczyli również swojej nazwy Rothaus Regio-Tour.

Rothaus był zaangażowany w budowę Rothaus-Zäpfle-Turm, czyli wieży widokowej w pobliżu miasteczka Höchenschwand. Są również właścicielami dwóch wagonów-chłodni o wyglądzie kolejowym, które są zaparkowane w Seebrugg przy Bundesstraße 500 i pełnią funkcję stałej reklamy – dokładnie w miejscu, gdzie droga odchodzi do Rothaus.

Region, w którym znajduje się browar, od 2006 roku nosi nazwę „Rothauser Land – Meine Ferienregion im Schwarzwald” (miejsce moich wakacji w Schwarzwaldzie ). „Rothauser Land” obejmuje główne miasta Grafenhausen i Ühlingen-Birkendorf. W ramach rozpoznawalności marki umieścili nawet znaki browaru w swoim logo.

Znaczenie gospodarcze

Tekst na budynku administracyjnym

Podwojenie produkcji browaru nastąpiło w latach 90-tych pod kierownictwem nowego prezesa zarządu Norberta Nothelfera, który wcześniej był zatrudniony na stanowisku porównywalnym z gubernatorem jednostki terytorialnej kraju związkowego. To, choć samo w sobie godne uwagi, jest jeszcze bardziej niezwykłe w świetle niedawnej tendencji do zmniejszania spożycia piwa przez Niemców. Pojemność została zwiększona do miliona hektolitrów piwa. W roku obrotowym 2008 browar wyprodukował 941 000 hektolitrów (802 000 baryłek amerykańskich) piwa, przynosząc około 89,2 mln euro dochodu. W 2011 roku wydobycie wyniosło 838 000 hektolitrów (714 000 baryłek amerykańskich).

Firma jest ważnym pracodawcą w skądinąd słabym gospodarczo obszarze południowo-środkowego Schwarzwaldu . W 2008 roku browar zatrudniał 230 osób i wypłacił 17 mln euro dywidendy swojemu właścicielowi, landowi Badenia-Wirtembergia . Zapłaciła również 16,7 mln euro podatku. Obok browaru Fürstenberg jest to jeden z dwóch większych browarów w południowo-zachodniej części Badenii-Wirtembergii.

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Rothaus&oldid=1089912752 ”