Rum Beenleigh
Kraj pochodzenia | Australia |
---|---|
wprowadzony | 1884 |
Kolor | Ciemny i biały |
Strona internetowa | https://www.beenleighrum.com.au/distillery |
Beenleigh Rum to jedna z najstarszych australijskich marek rumu . Jest produkowany w zabytkowej destylarni Beenleigh Rum Distillery w Eagleby (dawniej część Beenleigh ) w mieście Logan w stanie Queensland . Ten australijski rum jest w 100% australijski wytwarzany z lokalnych i importowanych składników i jest dostępny w 700 ml ciemnego rumu dojrzewającego przez 5 lat, 700 ml białego rumu i jedynego w Australii 700 ml likieru miodowego ciemnego rumu . Wszystkie trzy oferty są fermentowane z melasy z Queensland .
Destylarnia została rozbudowana o mieszalnię, rozlewnię, magazyn i zaplecze administracyjne . Znajduje się na brzegu rzeki Albert i jest punktem orientacyjnym na rzecznych mieszkaniach w okolicy.
Historia
Destylarnia rumu Beenleigh jest najstarszą zarejestrowaną destylarnią w Australii i jest rzadkością, która przetrwała wczesny australijski przemysł cukrowniczy . Rozpoczął działalność w 1884 roku i był prawnym następcą pływającego destylatora SS Walrus , który dryfował między plantacjami trzciny cukrowej i unikał policji na początku XIX wieku. Pierwotny właściciel, James Stewart, sprzedał destylarnię łodzi lokalnym przedsiębiorcom, którzy wykorzystali ją do założenia destylarni rumu Beenleigh. W latach 1981-2005 w destylarni działało muzeum prezentujące historię produkcji cukru i rumu w rejonie Beenleigh. Fotosy, kadzie i zdjęcia zostały przeniesione do Beenleigh Historical Village .
W latach 60. i 70. Beenleigh wyprzedził swojego największego rywala, Bundaberg Rum . Z biegiem lat tracił udziały w rynku i zmieniał markę pod różnymi postaciami po sprzedaży kolejnym właścicielom.
Stuart Gilbert ożywił markę w 2000 roku, kiedy kupił znak towarowy i nawiązał współpracę z Malcolmem Campbellem, starym mistrzem Distiller, aby przywrócić markę do życia. W 2003 roku marka Beenleigh Rum została sprzedana firmie Vok Beverages , spółce zależnej firmy Bickford 's Australia z siedzibą w Adelajdzie . Gilbert sprzedał markę w 2007 roku. W maju 2012 roku Vok Beverages kupił destylarnię Beenleigh i ponownie połączył markę z destylarnią, która wraca do produkcji w destylarni Beenleigh – przy użyciu tradycyjnej destylacji garnkowej, zgodnie z tym, jak została wyprodukowana przez CSR w Australia od 1855 do 1986.
Produkty
Destylarnia rumu Beenleigh produkuje również rum Inner Circle . Inner Circle było wyłączną domeną zarządu australijskiej firmy Colonial Sugar Refining Company i garstki jej cennych klientów, a nawet oni mieli prawo do okazjonalnej butelki. Pomimo ograniczonej dostępności, wieść o wyjątkowym smaku Inner Circle stała się legendą – szeptano wśród entuzjastów rumu na całym świecie. Rum Inner Circle zaginął, gdy CSR sprzedał markę w 1986 roku.
Zobacz też
- ^ „Destylarnia rumu Beenleigh (wpis 602470)” . Rejestr dziedzictwa Queensland . Rada Dziedzictwa Queensland . Źródło 28 marca 2014 r .
- Bibliografia _ Rum: globalna historia . Książki reakcji. ISBN 9781861899507 . Źródło 18 lipca 2017 r .
- Bibliografia _ Dziedzictwo cukru i turystyka w okresie przejściowym . Publikacje Wyświetl kanał. P. 50. ISBN 978-1845413897 . Źródło 6 stycznia 2014 r .
- ^ Norris, Glen (30 grudnia 2015). „Beenleigh Rum odnajduje swojego prawdziwego ducha po powrocie z żywotnego wyginięcia” . Poczta Kurierska . Źródło 18 lipca 2017 r .
- ^ (11 lipca 2013) Stephanie Master. Destylarnia Beenleigh Rum Distillery powraca i ma nowy, pięcioletni likier z ciemnego rumu i miodu . Gazety Questów. Źródło 6 stycznia 2014 r.
- ^ Inner Circle z powrotem w rękach Australii Zarchiwizowano 18 września 2013 r. W Wayback Machine . Krzyk. Grupa Intermediów. Źródło 6 stycznia 2014 r.
Linki zewnętrzne
- Napoje Vok
- Witryna internetowa dotycząca rumu Beenleigh
- „Tworzenie rumu Beenleigh” . Niedzielna poczta . Brisbane. 26 kwietnia 1931. s. 9 . Źródło 4 sierpnia 2015 r. - za pośrednictwem Biblioteki Narodowej Australii. — artykuł w gazecie z 1931 r. o destylarni rumu Beenleigh