Rum Blackwell
 | |
| Typ | Rum |
|---|---|
| Producent | J. Wray and Nephew Ltd. |
| Kraj pochodzenia | Jamajka |
| wprowadzony | 2008 |
| Alkohol objętościowo |
40% (Wielka Brytania) 40% (USA i eksport) |
| Kolor | Ciemny |
| Strona internetowa | http://www.blackwellrum.com/ |
Blackwell Rum (sprzedawany jako Blackwell Black Gold Rum ) to jamajska marka rumu .
Historia firmy
Firma została założona przez założyciela Island Records , Chrisa Blackwella , oraz dyrektora ds. Reklamy i przedsiębiorcę Richarda Kirshenbauma w 2008 roku. Syn Blackwella, Chris Blackwell Jr., jest również mocno zaangażowany w przedsięwzięcie. Rum jest destylowany i mieszany przez J.Wray and Nephew i rozprowadzany na Karaibach oraz na innych rynkach, w tym w Ameryce Północnej i Wielkiej Brytanii .
Receptura i proces destylacji
Mieszanka opracowana przez Blackwella i mistrza blendera Joya Spence'a oparta jest na tradycyjnej recepturze z czasów, gdy rodzina matki Blackwella, Lindo's , była właścicielami J. Wray and Nephew Ltd. i Appleton Estate.
Rum Blackwell jest produkowany z jamajskiej trzciny cukrowej , wody i drożdży w celu uzyskania mieszanki pomiędzy tradycyjnym „ciężkim” rumem a lżejszym rumem kolumnowym. Po destylacji leżakuje w beczkach z amerykańskiego dębu.
Nagrody i uznanie
- Finalista z wynikiem 92/100 – Ultimate Spirits Challenge 2012.
- Złoty Medal, z wynikiem 94/100 – Instytut Testowania Napojów 2012.
- International Spirits Challenge 2012 - Srebrny Medal za Wzornictwo; Brązowy medal za degustację.
- Złoty Medal – Global Rum Masters 2015.
- Złoty Medal Złoty/Dark Rum – Festival Rum Bahamas.
W kulturze popularnej
Blackwell Rum pojawił się w amerykańskim serialu komediowym Anger Management z 2012 roku .
