J. Wray and Nephew Ltd.
.jpg)
J. Wray and Nephew Ltd. to gorzelnik, blender i rozlewnia rumu , pochodzącego i działającego na Jamajce .
Historia
Historia J. Wray and Nephew rozpoczęła się w 1825 roku, kiedy założyciel firmy John Wray otworzył „The Shakespeare Tavern” w Kingston na Jamajce. Kingston stale się rozwijało i ostatecznie stało się stolicą Jamajki w 1877 roku, a The Shakespeare Tavern odniosła duży sukces.
W 1860 roku Wray sprowadził Charlesa Jamesa Warda, syna swojego brata, do kierowania biznesową stroną firmy. Ward był dynamicznym i utalentowanym przedsiębiorcą, a pod jego kierownictwem J. Wray i siostrzeniec rozpoczęli okres wzrostu i dobrobytu. Wray przeszedł na emeryturę w 1862 roku i zmarł w 1870 roku, pozostawiając Warda jako jedynego właściciela firmy.
Ward rozwinął tawernę i koncern zajmujący się handlem alkoholem w jedno z największych eksportujących przedsiębiorstw handlowych na Jamajce. Na Międzynarodowej Wystawie w Londynie w 1862 roku J. Wray i Nephew zdobyli trzy złote medale za swoje 10-, 15- i 25-letnie rumy. Rumy Firmy zdobyły także kilka nagród i wyróżnień na międzynarodowych wystawach w Paryżu – 1878, Amsterdamie – 1883, Nowym Orleanie – 1885 i Jamajce 1891.
W 1916 roku firma Lindo Brothers & Co kupiła firmę Wray & Nephew. Niemal natychmiast potem nowa firma, J. Wray & Nephew Ltd., kupiła Appleton Estates , plantację, na której produkowano rum przez cały okres niewolnictwa ruchomości . Destylarnia Appleton Estate została założona w 1749 roku.
Pod koniec 2012 roku włoska firma alkoholowa Gruppo Campari kupiła Wray & Nephew.
W 1997 roku Joy Spence została głównym blenderem w firmie J. Wray and Nephew – była pierwszą kobietą na tym stanowisku w branży.
Mówi się, że 90% sprzedaży rumu na Jamajce to ta słynna marka, używana w jamajskich ponczach rumowych, Mai Tais i daiquiri .
Produkty
Rumy obecnie produkowane przez J. Wray & Nephew obejmują:
- Wray & Nephew White Overproof Rum (marka flagowa, 63% ABV)
- Jamajski rum J. Wray Gold
- Sainsbury's Superior Dark Rum (zdobywca złotego medalu w kategorii rumu na International Wine and Spirit Awards 2010)
- Rum Coruba Jamajka
- Appleton Special jamajski rum
-
Appleton Estates Jamajka Rumy :
- Podpis
- 8-letnia rezerwa
- 12-letnie rzadkie beczki
- 15-letnie beczki z Black River
- Dziedzictwo Master Blendera
- 21-letnie beczki z Nassau Valley
- Rum Blackwell
- Koko Kanu
Rumy Appleton Estate są nadal produkowane w posiadłości, która obejmuje ponad 4452 ha (11 000 akrów) trzciny cukrowej, rafinerię trzciny cukrowej i destylarnię.
Oprócz wielu rumów, Wray and Nephew produkuje również Old Tom Gin .