Salvia hierosolymitana
|
|
| Salvia hierosolymitana | |
|---|---|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | Planty |
| Klad : | Tracheofity |
| Klad : | okrytozalążkowe |
| Klad : | Eudikotki |
| Klad : | Asterydy |
| Zamówienie: | Lamiales |
| Rodzina: | Jasnotowate |
| Rodzaj: | Szałwia |
| Gatunek: |
S. hierosolymitana
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Salvia hierosolymitana |
|
| Synonimy | |
|
Salvia hierosolymitana var. chlorokalicyna (Bornm.) Feinbrun |
|
Salvia hierosolymitana to gatunek rośliny kwitnącej z rodziny Lamiaceae . Jest to wieloletnia roślina zielna, powszechnie nazywana szałwią jerozolimską lub szałwią jerozolimską , która pochodzi ze wschodniej części Morza Śródziemnego, z populacjami na Cyprze , Izraelu , Jordanii , Libanie , Syrii i Zachodnim Brzegu . Zwykle rośnie na otwartych polach, skalistych glebach i wśród nisko rosnących rodzimych krzewów. Po raz pierwszy został opisany w 1853 roku przez botanika Pierre Edmond Boissier , z epitetem „ hierosolymitana ” odnoszącym się do „królewskiej, świętej Jerozolimy”.
Tworzy kopiec podstawowych liści, który rozciąga się na 2 stopy i jest nieco mniejszy. Jajowate, średniozielone liście są wiecznie zielone, lekko pokryte włoskami, z ząbkowanym brzegiem, dorastają do 8–10 długości z widocznymi żyłkami pod spodem. Kwiaty o wielkości 1 cala lub mniejsze są koloru czerwonego wina, rosnące w szeroko rozstawionych okółkach, z 2-6 kwiatami na okółek. Dolna warga jest biała, z winno-czerwonymi plamami. Kielichy są zielone jak groszek z czerwonymi żyłkami i przylistkami z czerwonymi krawędziami. Kwadratowe łodygi kwiatostanów o długości 1 stopy są również obszyte na czerwono. W przeciwieństwie do wielu szałwii, po zmiażdżeniu liści nie ma zapachu i nie jest znane zastosowanie lecznicze tej rośliny.
W kuchni izraelskiej liście są faszerowane mięsem i ryżem, a następnie gotowane z żeberkami jagnięcymi.
Linki zewnętrzne