Sbitenszczik

Moskiewski Sbitenshchik na zdjęciu w Luboku

Sbitenshchik ( ros . Сбитенщик ) był sprzedawcą sbitenów i był rozpowszechniony w rejonach Starej Rusi w Nowogrodzie , Kijowie , Moskwie oraz innych miastach i regionach Rusi. Sprzedawca był używany do przygotowywania i serwowania tradycyjnego napoju na bazie miodu na Rusi, który istnieje od XII wieku. Sprzedawca był zwykle używany zimą, ponieważ napój był przygotowywany zimą. Sbitenshchik był używany w księstwach ruskich często na ulicach do gotowania napoju i sprzedawania go zmarzniętym ludziom. Sprzedawca jest udokumentowany w rosyjskich Lubok . Sbitenszczik stał się 1783 głównym tematem popularnej opery komicznej The Sbiten Vendor przez Jakowa Knyazhnin z muzyką czeskiego kompozytora Antoine Bullant .