Shawnae Dixon
Shawnae Dixon | |
|---|---|
| Urodzić się |
Shawnae Marie Mosley McCombs
12 grudnia 1976 |
| Edukacja | Kolegium Audrey Cohen ; Usługi społeczne, Nowy Jork, Nowy Jork |
| Współmałżonek | Jason H. Dixon Sr
( m. 2004 <a i=4>) |
| Dzieci | 6 |
| Kariera kulinarna | |
| Styl gotowania | Nowa dusza |
Aktualne restauracje
| |
| Strona internetowa | |
Shawnae Marie Dixon to amerykańska profesjonalna szefowa kuchni , autorka książek kucharskich i właścicielka „SayGraceNYC”. Urodziła się jako Shawnae Marie Mosley McCombs na Staten Island w stanie Nowy Jork w 1976 roku. Dziś Dixon jest poszukiwana przez celebrytów na całym świecie, aby dostarczać, hostować i przygotowywać jej autorskie dania zarówno w miejscach prywatnych, jak i publicznych . Dixon przemawia i występuje jako celebrytka w wielu konsorcjalnych programach radiowych i telewizyjnych w Stanach Zjednoczonych . Wydawnictwo Amazona . Oprócz koncertowania i podpisywania książek, Dixon jest stałym gościem szefa kuchni w wielu programach telewizyjnych, z powracającą rolą gościnnego szefa kuchni w Jack Thriller Party i Bullshit show.
życie i kariera
Urodzona jako Shawnae Marie Mosley McCombs jako córka swojej matki Glorii i ojca Donalda Gregory'ego McCombsa na Staten Island w Nowym Jorku w 1976 roku, Shawnae była najstarszą z trojga rodzeństwa. Poruszała się sporo jako dziecko, podczas gdy jej ojciec służył w marynarce wojennej Stanów Zjednoczonych. Było to w New Jersey Burlington i społeczności Mt. Holly, gdzie rozwinęła zamiłowanie do kuchni. Jej ojciec Donald prowadził młodzieżową ligę koszykówki na Staten Island, do której chodziła z nim. Zauważyła, że koszykarze i widzowie chcieli mieć tylko miejsce na zakupy żywności w pobliżu boiska. Zaczęła sprzedawać łatwo psujące się przedmioty, które przygotowała graczom za pieniądze.
W 2004 roku wyszła za mąż za Jasona H. Dixona seniora i zaczęła odkrywać różnorodne potrawy, które pomogłyby jej rodzinie w zabawie, radości i eksploracji.
Wstrząs w życiu Dixona nastąpił w 2012 roku po huraganie Sandy . Huragan Sandy był najbardziej śmiercionośnym i niszczycielskim huraganem sezonu huraganów na Atlantyku w 2012 roku, powodując szkody o wartości prawie 75 miliardów dolarów i pochłaniając 233 ofiary. Burza przeszła nad rodziną Dixonów bez obrażeń fizycznych; jednak pozostawił rodzinę bezdomną na trzynaście miesięcy. To właśnie w tym momencie Dixon dokonał przełomu dzięki przeciwnościom losu. Przy nowo narodzonym dziecku jej mąż Jason zaproponował jej, aby została w domu i opiekowała się dziećmi. Dixon zaczęła sprzedawać talerze poza domem, podobnie jak robiła to na boiskach do koszykówki ze swoim ojcem. Popisowe dania Dixona, makaron z serem, kurczakiem i owocami morza, szybko stały się tematem rozmów w mieście.
W 2014 roku założyła małą firmę cateringową (SayGrace), która przekształciła się w dochodowe przedsięwzięcie. Sukces marki SayGrace doprowadził do tego, że Dixon została poproszona o zadebiutowanie jej świątecznych pikantnych babeczek w Fox Network w rejonie Filadelfii . Z Fox Network SayGrace zaczęła kręcić filmy z Food Network , obsługując gwiazdy i stała się stałym gościem nowojorskich stacji radiowych. Jest prywatnym szefem kuchni i cateringiem dla Power 105.1FM , Hot 97.1FM , WBLS , DTF Radio, Break N Chainz Radio 91.3FM Filadelfia , internetowy podcast LIVE Jacka Thrillera, Wazzup Media Group, Charlamagne tha God , TT Torrez, Angie Martinez , DJ Self, DJ Clue , Maino i inni. Dixon zapewnia bezpłatne kliniki przygotowujące zdrową żywność dla społeczności oddanej rozwojowi Staten Island . 28 lutego 2017 r. Shawnae Dixon otrzymała proklamację od 49. dystryktu Staten Island , radnej Nowego Jorku Debi Rose za jej wkład w społeczność. W związku z tym Shawnae Dixon otrzymał również podpisany przez burmistrza Billa De Blasio certyfikat uznania.
Edukacja
Dixon uczęszczała do Audrey Cohen College , którą ukończyła w 2003 roku, uzyskując tytuł licencjata w dziedzinie usług społecznych. Kontynuowała i ukończyła studia magisterskie w Metropolitan College New York, uzyskując stopień Public Affairs and Administration w 2006 roku. Dixon ukończyła drugie studia magisterskie na Long Island University Brooklyn, uzyskując certyfikat z edukacji specjalnej i studiów miejskich w 2012 roku.
Praca charytatywna
W 2012 roku Dixon założył „The Give Back Center” dla społeczności miejskich, aby zapewnić środki na uzyskanie i utrzymanie bogatszego i dostatniej życia. W ciągu ostatnich pięciu lat organizacja non-profit rozrosła się z trzech członków do prawie 100 w całym kraju. W 2013 roku Dixon (Say Grace) zorganizował charytatywny grill, aby pomóc rodzinom ze społeczności New Brighton, które padły ofiarą pożaru. W listopadzie 2016 r. Dixon został poproszony przez Konvict Muzic A&R D-teck o ułatwienie wypieku na imprezie inauguracyjnej dla jego firmy Wazzup Media Group, z dochodów przeznaczonych na prezenty świąteczne dla upośledzonych dzieci w północnej części stanu Nowy Jork.
Wskazówki i strategie
Występując w programach kulinarnych i w swoich książkach kucharskich, Shawnae przygotowuje posiłki przeznaczone dla zwykłej rodziny. Shawnae założyła swoją firmę cateringową, SayGrace, nie tylko po to, by zaspokoić tłum celebrytów, ale także po to, by uczyć ludzi, jak ważne jest bezpieczeństwo w kuchni i jakie są zalety ekologicznej diety. Ponadto Dixon zapewnia wskazówki dotyczące bezpieczeństwa w kuchni i podkreśla znaczenie właściwego używania noży i przyborów kuchennych. Jak stwierdzono w New York Lifestyle Magazine w 2013 roku, Dixon dodaje wskazówkę: Ogień to zabójca zarazków.
Występy telewizyjne
- Jack Thriller Presents (The Jack Thriller Show) (regularnie występujący gościnny szef kuchni)
- Dzisiejszy program
- Rozmowa
Bibliografia
Książki kucharskie
- 30-minutowa książka kucharska (2009)
- Z mojego serca z miłością (2013)
- ' Z tym talerzem I Thee Wed (2017)
Nagrody i organizacje
Nagrody i nominacje
- „Złota łyżka”, Midwest Digest (2015 i 2016)
- „Gotowanie z nagrodą za styl”, GSA (2012)