Siboney de Cuba

Krowa Siboney de Cuba

Siboney de Cuba to hybrydowa rasa bydła zoptymalizowana do przetrwania w trudnych warunkach. Obejmują one 5/8 rasy holsztyńsko-fryzyjskiej ( Bos taurus ) i 3/8 Zebu (Bos indicus). Jako takie są prawdziwą hybrydą dwóch gatunków - są jednak płodne (choć nie rozmnażają się prawdziwie).

Rasa została pierwotnie stworzona w latach 70. XX wieku w celu poprawy mleczności wytrzymałych, ale słabo plonujących zebu poprzez włączenie genów bardziej produktywnego, ale także słabszego Holsztyna. W rezultacie powstało ekonomicznie opłacalne (a nawet dochodowe) zwierzę, które jest odporne na tropikalne stresy klimatyczne.