Smithfields (Ashland, Oregon)
| Informacje o restauracji | |
|---|---|
| Smithfields | |
 | |
| adres ulicy |
|
| Miasto | Ashland |
| Hrabstwo | Jacksona |
| Państwo | Oregon |
| Kod pocztowy | 97520 |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Współrzędne | Współrzędne : |
Smithfields odnosi się do dwóch powiązanych firm w Ashland, Oregon , Stany Zjednoczone: Smithfields Restaurant and Bar oraz Smithfields Pub and Pies .
Opis i historia
Smithfields jest współwłaścicielem brytyjskiego szefa kuchni Neila Clooneya i Dee Vallentyne. Obaj zlecili artystce Sarah F. Burns stworzenie trzech obrazów olejnych przedstawiających martwe zwierzęta do wnętrza restauracji w 2012 roku.
Menu restauracji i baru Smithfields obejmuje dania kuchni południowej , takie jak fasolka po bretońsku , mostek , kaczki i smażony kurczak . Restauracja typu farm-to-table została opisana jako „meta mekka” z „przewiewną atmosferą, wesołym barem i lokalnym akcentem” oraz „swobodna restauracja ze stekami z przemyślaną dbałością o szczegóły”.
Przyjęcie
Clooney został uznany za najlepszego szefa kuchni za swoją pracę w Smithfields przez czytelników magazynu Southern Oregon w 2015 roku.
Zobacz też
Linki zewnętrzne
