Synzym
Synzymy to substancje posiadające właściwości katalityczne. Nazwa synzym pochodzi od syntetycznego enzymu . Obecne synzymy składają się głównie z cząsteczek organicznych dostosowanych w taki sposób, że katalizują określone rodzaje reakcji. Podobnie jak enzymy, wiążą stan przejściowy substratu w miejscu aktywnym i podobnie jak enzymy, na ogół podlegają kinetyce Michaelisa-Mentena .
Pochodne białka: Jeśli [Ru(NH 3 ) 5 ] 3+ jest przyłączony do pewnych reszt histydyny w białku mioglobiny , mioglobina nie jest już biernym nośnikiem tlenu, ale zyskuje aktywność enzymatyczną oksydazy . Kwas askorbinowy utlenia się tlenem cząsteczkowym.
Przeciwciała mogą działać jako enzymy, zwane wówczas azymami , jeśli zostaną wybrane względem analogów stanu przejściowego. Abzymy mają niską KM , co oznacza, że łatwo wiążą się z cząsteczką docelową, ale mają niskie wartości Vmax , co wskazuje na małą szybkość reakcji.
Synzymy z cząsteczek organicznych: Cyklodekstryny to struktury czapeczkowe o hydrofilowej powierzchni zewnętrznej, ale hydrofobowym wnętrzu. Jeśli pirydoksal jest zakotwiczony we wnętrzu, cyklodekstran wykazuje aktywność transaminaz .
Zobacz też
- Wisemana A. (1993). „Projektant zastosowań enzymów i komórek w przemyśle i monitorowaniu środowiska”. J Chem Technol Biotechnologia . 56 (1): 3–13. PMID 7763363 .
- Diekmann S, Weston J, Anders E i in. (kwiecień 2002). „Reakcje za pośrednictwem metali wzorowane na naturze”. J. Biotechnologia . 90 (2): 73–94. doi : 10.1016/s1389-0352(01)00067-8 . PMID 12069195 .
Linki zewnętrzne