Targi weekendowe w Hong Kongu
W Hong Kongu istnieją organizatorzy, którzy zapewniają małym przedsiębiorstwom miejsca do sprzedaży swoich produktów. Wielu właścicieli na Instagramie korzysta z tych miejsc, aby przekształcić swój biznes online w fizyczne sklepy detaliczne. Targi weekendowe w Hongkongu składają się ze straganów sprzedających wszystko, od biżuterii po produkty kosmetyczne, od odzieży po buty i od tradycyjnej żywności po ekologiczne warzywa, które zostaną wymienione poniżej.
Pochodzenie i historia
Pomysł na weekendowe targi w Hongkongu wywodzi się z londyńskich rynków detalicznych i stał się popularny od 2000 roku. Rząd Hongkongu wniósł wielki wkład w tę kulturę handlu detalicznego. W 2013 r. Centrum Kultury w Hongkongu uruchomiło „Partnerski rynek kreatywny” dla kreatywnych talentów, aby mogli zaprezentować swoje prace. Doświadczone organizacje obywatelskie, w tym Po Leung Kuk i Chrześcijańskie Stowarzyszenie Młodych Kobiet w Hongkongu zostali poproszeni o stworzenie tematycznych rynków kreatywnych i zapewnienie tam pomocników. Krótko mówiąc, targi weekendowe stanowią platformę dla młodych ludzi do uwolnienia ich talentów, dla mniejszości rasowej do promowania ich produktów kulturowych, a dla osób niepełnosprawnych umysłowo do zarabiania na życie, razem czyniąc naszą kulturę bardziej zróżnicowaną.
Cechy
Targi weekendowe zawsze były kanałem spędzania czasu z przyjaciółmi i rodziną. Sprzedawcy specjalizują się w określonym rodzaju towarów, poniżej kilka przykładów weekendowych targów w Hong Kongu.
Produkty ekologiczne - Targi Rolników Ekologicznych
W Hongkongu jest około siedmiu weekendowych targów rolniczych, na których można kupić organiczne warzywa uprawiane lokalnie, w tym targowiska Tai Po Farmers' Markets przy Tai Wo Road i Tuen Mun Farmers' Market przy Castle Peak Road. Właścicielami straganów są rolnicy, którzy przybyli z Nowych Ziem. Współpracują z organizatorem Federacją Spółdzielni Marketingu Warzyw przy prowadzeniu swoich jarmarków, które w każdy weekend przyciągają ponad 3000 mieszkańców.
Rękodzieło i produkty DIY - Targi Weekendowe D2 Place
D2 Place to nowe centrum kultury i kreatywności w Zachodnim Kowloon, gdzie ludzie regularnie organizują weekendowe targi, mające na celu promowanie lokalnej kultury i zachęcanie młodych ludzi do rozwijania własnego biznesu w ramach misji „Małe Sklepy z Wielkimi Pomysłami”. Na ponad 125 stoiskach można kupić dobrze zaprojektowane ubrania, rękodzieło, akcesoria, przekąski oraz szereg bezpłatnych warsztatów uczących klientów samodzielnego tworzenia naturalnych produktów do pielęgnacji skóry. Co więcej, przybliża obywateli do najnowszych wiadomości modowych, występów muzycznych i doświadczeń zakupowych.
Jedzenie i galeria - Nocne targi PMQ
Ten nocny targ jest skupiskiem szefów kuchni, rzemieślników, muzyków i artystów i będzie odbywał się w wybrane weekendy przez cały rok w dawnym budynku policji w Central (znanym jako Police Married Quarters, w skrócie PMQ). Nocny targ składa się z budek prezentujących dobrze zaprojektowane produkty lokalnych artystów, występów na żywo dzieci i lokalnych piosenkarzy. Są stragany z jedzeniem sprzedające niezwykłe jedzenie, w tym babeczki, ciasteczka weselne i chleb rzemieślniczy, które mogą być natychmiast wykonane zgodnie z życzeniami klientów.
Szanse
Społeczeństwo korzysta z rynków weekendowych w następujących trzech aspektach.
Aspekt kulturowy
Ponieważ większość weekendowych targów w Hongkongu promuje wyjątkowe wyroby rękodzielnicze i gadżety, takie jak etui na telefony do majsterkowania, naturalne mydła do majsterkowania i tradycyjne towary, zachęca to do rozwoju lokalnego przemysłu kreatywnego i ochrony kultury, gdy więcej osób docenia ręcznie robione tradycyjne produkty. Izraelscy projektanci wymieniali się pomysłami z lokalnymi markami, aby tworzyć biżuterię i papierowe zabawki na weekendowych targach, co sprzyja wymianie kulturalnej między Hongkongiem a innymi krajami.
Aspekt ekonomiczny
Rynki weekendowe stymulują wzrost produktu krajowego brutto, zachęcając ludzi do kupowania tam towarów. Stają się również atrakcjami turystycznymi i przynoszą korzyści pobliskim sklepom, zwiększając przychody z turystyki w Hongkongu. W PMQ Night Markets pop-up shopy oferują zagranicznym projektantom platformę do wymiany pomysłów i prowadzenia interesów z lokalnymi markami, co pomaga w rozwoju lokalnego przemysłu detalicznego.
Aspekt społeczny
Na targach weekendowych rekrutuje się ludzi do obsługi straganów. Nastolatki, freelancerzy i sprzedawcy detaliczni mogą promować swoje innowacyjne i ekskluzywne produkty, a rolnicy mogą sprzedawać świeże ekologiczne warzywa. Dzięki tym dwóm zaletom można zwiększyć zatrudnienie. Pomaga to poprawić standard życia mieszkańców Hongkongu.
Wyzwania
Awans
Większość produktów sprzedawanych na targach weekendowych jest tworzona przez młodych ludzi i nie jest uważana za znane marki. Sprzedawcy muszą szukać różnych sposobów promocji swoich sklepów i produktów. Większość sprzedawców opiera się na promocji online i musi często aktualizować stronę na Instagramie i Facebooku, używając dużej liczby hashtagów , szukając postów sponsorowanych i recenzji produktów na YouTube , aby przyciągnąć uwagę klientów, co jest dość czasochłonne.
Stabilność lokalizacji
Ze względu na ograniczoną podaż gruntów w Hongkongu, dostępne grunty i kabiny są ograniczone. Większość z nich wynajmowana jest na okres od 1 do 3 miesięcy, co jest okresem krótkim. Sprzedawcy muszą szukać nowych witryn i stale zmieniać miejsca sprzedaży, co może nie być łatwe dla klientów do znalezienia i odwiedzenia. Może to więc zniechęcić ich do zakupu.
Dostępność
W przypadku targów rolników ekologicznych, w celu zmniejszenia odległości transportu i łatwości psucia się produktów rolnych, wiele weekendowych targów rolników znajduje się na obszarach wiejskich, takich jak Tai Hang, Sai Kung. Jednak te odległe dzielnice wiejskie są stosunkowo trudne do odwiedzenia przez podróżnych lub mieszkańców ze względu na niewygodny ruch uliczny, który może następnie zmniejszyć popularność i zyski z targów weekendowych.