Terra Madre
Terra Madre to sieć społeczności żywnościowych. Sieć Terra Madre została uruchomiona przez Slow Food , a jej celem jest zapewnienie drobnym rolnikom, hodowcom, rybakom i rzemieślnikom żywności, których podejście do produkcji żywności chroni środowisko i społeczności. Sieć łączy ich z naukowcami, kucharzami, konsumentami i grupami młodzieżowymi, aby mogli połączyć siły w pracy na rzecz poprawy systemu żywnościowego .
Sieć Terra Madre organizuje co dwa lata dużą konferencję, która odbywa się w Turynie we Włoszech i ma na celu wspieranie dyskusji i wprowadzanie innowacyjnych koncepcji w dziedzinie żywności, gastronomii , globalizacji , ekonomii . Pierwsza z tych konferencji odbyła się w 2004 roku.
Krajowe i regionalne Terra Madre ściśle współpracują z convivia Slow Food , aby zwiększyć zdolność lokalnych społeczności do dostarczania dobrej, czystej i uczciwej żywności.
Fundacja Terra Madre została stworzona, aby wymyślać, finansować i organizować międzynarodowe zgromadzenia i inne powstające projekty, aby zapewnić ciągłość Matki Ziemi.
Członkami założycielami Fundacji Terra Madre są:
- Włoskie Ministerstwo Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej
- Współpraca rozwojowa włoskiego Ministerstwa Spraw Zagranicznych
- Władze regionalne Piemontu
- Miasto Turyn
- Wolne jedzenie
Historia
Pierwsza konferencja Terra Madre odbyła się w Turynie w 2004 roku i wzięło w niej udział 5000 delegatów z ponad 130 krajów. W programie znalazło się 61 Warsztatów Ziemi. Konferencja Torino (Turyn) Terra Madre odbywa się jesienią co dwa lata. W październiku 2006 (od 26 do 30 października) Terra Madre przyciągnęła ponad 9 000 uczestników. Terra Madre 2006 koncentrowała się na relacjach między społecznościami spożywczymi, kucharzami, uniwersytetami i naukowcami.
Konferencje Terra Madre
Format Terra Madre jest celowo międzynarodowy, a prezenterzy mówią w swoich ojczystych językach . Uczestnicy noszą zestawy słuchawkowe , które przekazują tłumaczenie symultaniczne. Wstęp na wydarzenie jest płatny dla uczestników.
Tematy
Seminaria Terra Madre mają koncentrować się na takich tematach, jak sprzeciw wobec żywności modyfikowanej genetycznie (GM), rozwój żywności ekologicznej , zrównoważony rozwój , prawa do wody oraz wpływ globalizacji na tradycyjne kultury żywności .
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona internetowa (w języku włoskim, angielskim, niemieckim, hiszpańskim, francuskim, portugalskim, japońskim, rosyjskim)
- Cifor.cgiar.org
- Eau.sagepub.com
- Vitaminrelief.org
| Kontrola władzy : Międzynarodowa |
|---|
