Unni appam
Kurs | przekąska |
---|---|
Miejsce pochodzenia | Indie |
Region lub stan | Kerala |
Główne składniki | Ryż , jaggery , banan , ghee , cukier |
Unni appam ( malajalam : ഉണ്ണിയപ്പം) to mała okrągła przekąska zrobiona z ryżu , jaggery , banana , prażonych kawałków kokosa , prażonych nasion sezamu , ghee i proszku kardamonu smażonego na oleju. Wariacje tego organicznego i gąbczastego smażonego ciasta z chlebowca zamiast banana są powszechne od późnych lat 90-tych. Jest to popularna przekąska w Kerali . W języku malajalam unni oznacza mały i appam oznacza ciasto ryżowe.
Zobacz też
- Neyyappam
- Poffertjes Podobny holenderski naleśnik z kaszy gryczanej
- Paddu znany również jako Kuzhipaniyaram.
- Takoyaki, podobne do niej japońskie danie
- Serabi indonezyjski naleśnik, wersja tajska znana jest jako khanom khrok
Linki zewnętrzne
- Roztop się w złotych odcieniach Unniyappam, artykułu w Manoramie online
- Artykuł Mathrubhumi o Karolappam lub Unniyappam