Weinguta Wittmanna
| Weinguta Wittmanna | |
|---|---|
| Lokalizacja | Westhofen, Niemcy |
| Nazwa | Hesja Nadreńska |
| Założony | 1663 |
| Kluczowi ludzie | Günter Wittmann, Philipp Wittmann |
| Znany z | Morsteina |
| Odmiana | rieslinga |
| Strona internetowa | |
Weingut Wittmann jest niemieckim hodowcą i producentem wina z siedzibą w Westhofen , w powiecie Wonnegau w regionie winiarskim Rheinhessen , Niemcy. Weingut Wittmann jest członkiem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) od 1998 roku.
Historia
Pierwsza wzmianka o winnicy rodziny Wittmannów pochodzi z 1663 roku jako posiadłość dzierżawna elektorskiego Palatynatu „Seehof”. Butelkowanie ich własnych win rozpoczęło się w 1921 r. W latach 60. XX wieku Georg i Irmgard Wittmannowie opracowali profil winiarskiej części ich typowego rzemieślniczego gospodarstwa mieszanego „Rhinehesse”.
Właściciele, Günter i Elisabeth Wittmanowie, już w latach 80-tych rozpoczęli ekologiczną zmianę i przestawili się na ekologiczną uprawę winorośli . Po epizodzie w ruchu Ecovin winnica należy od 1990 roku do stowarzyszenia rolników ekologicznych Naturland.
Winnice i wino
Wittmann prowadzi winnice o powierzchni 28 hektarów, w tym winnice w Morstein, Aulerde i Kirchspiel. Są to wybrane lokalizacje, zdolne do produkcji ″ Grosses Gewächs ″, najwyższej klasy win wytrawnych. Głównym enologiem jest Geisenheimer Philipp Wittmann.
