Wenham Lake Ice Company

Zbieranie lodu na jeziorze Wenham

Firma Wenham Lake Ice Company , działająca w Wenham Lake w Wenham w stanie Massachusetts w Stanach Zjednoczonych, zbierała lód i eksportowała go na cały świat przed pojawieniem się lodu produkowanego fabrycznie. Lód jeziora Wenham otrzymał królewski nakaz od królowej Wiktorii .

Historia

Wenham Lake Ice Company
Założyciele
  • Charlesa B. Landera
  • Henry T. Liny
Siedziba ,
Stany Zjednoczone
Przepisy na koktajle pani Beeton z lodem z jeziora Wenham

Firma została założona przez Charlesa B. Landera i Henry'ego T. Ropesa.

W latach 1842-43 Charles Lander rozpoczął budowę kilku lodowni wokół jeziora Wenham . Według Michaela Faradaya woda jeziora Wenham była tak czysta od soli i pęcherzyków powietrza, że ​​mogła wytrzymać wyższą temperaturę niż zwykły lód bez topnienia. W listopadzie 1843 roku miasto Wenham przyznało Charlesowi Landerowi prawo do budowy małej sieci linii kolejowych między lodowymi domami. W marcu 1844 roku Lander kupił Peter's Hill za 75 dolarów i mógł zaplanować rozszerzenie działalności lodowni. Jednak Lander borykał się z niedoborami finansowymi i sprzedał część firmy George'owi Wheatlandowi i sędziemu Joshua H. Wardowi

Pod koniec lat czterdziestych XIX wieku lód z jeziora Wenham stał się w Londynie towarem luksusowym. Firma otworzyła biura w całej Wielkiej Brytanii i Irlandii. Florence Nightingale (1859) pisała, że ​​w dużych instytucjach dla biednych chorych ludzi lód jeziora Wenham zatrzymywał latem zsiadanie mleka. W 1888 roku pani Beeton wydrukowała przepis na koktajl, w którym wykorzystano lód z jeziora Wenham; niektóre wiktoriańskie gospodarstwa domowe miały chłodzone nim lodówki.

Reklama

Wiktoriańska lodówka chłodzona lodem z jeziora Wenham)

Firma otworzyła sklep pod adresem 125 w Strand w Londynie latem 1844 roku. Każdego dnia pracownicy umieszczali w oknie dużą bryłę lodu, a żaden z typowych mieszkańców okolicy nigdy wcześniej nie widział bryły lodu. W ramach sztuczki pracownicy umieszczali gazetę po drugiej stronie bryły lodu, aby przechodnie mogli czytać druk przez lód, patrząc przez okno na zewnątrz sklepu.

Firma Ice Company reklamowała swój produkt jako „nadający się do użytku na stole, do mieszania z płynami lub bezpośredniego kontaktu z zapasami, galaretkami itp.”

Zobacz też