Wilhelmina Rawson

Wilhelmina (Mina) Frances Rawson
Urodzić się
Wilhelminy Frances Cahill

( 10.10.1851 ) 10 października 1851
Sydney, Nowa Południowa Walia
Zmarł 19 lipca 1933 (19.07.1933) (w wieku 81)
Sydney, Nowa Południowa Walia
Inne nazwy Pani Lance Rawson, Mina Rawson, Mina Ravenhill
Zawód Autor
Znany z Pisma o praktykach kulinarnych i domowych
Małżonek (małżonkowie)
Lance Rawson (zm. 1899), pułkownik Francis Richard Ravenhill (m. 1903, zm. 1906)
Dzieci dwóch synów, dwie córki

Wilhelmina (Mina) Frances Rawson (1851–1933) była australijską autorką i autorytetem w dziedzinie praktyk kulinarnych i domowych. Jest uznawana za pierwszą autorkę książek kucharskich w Australii, piszącą przepisy i porady domowe dotyczące życia w kolonialnej Australii , które po raz pierwszy ukazały się w 1878 roku.

Wczesne życie i rodzina

Wilhelmina Frances Cahill urodziła się w Sydney 10 października 1851 r. Była jedynym dzieckiem adwokata Jamesa Cahilla i jego żony Elizabeth Harriett z domu Richardson. Ojciec Miny zmarł, gdy miała 12 lat, a jej matka poślubiła doktora Jamesa Johna Cadella. Mina zamieszkała w jego posiadłości w pobliżu Tamworth , gdzie nauczyła się rzemiosła leśnego i była częścią dużej rodziny składającej się z szesnaściorga dzieci.

Mina poślubiła Lancelota Bernarda Rawsona 26 czerwca 1872 roku i zamieszkała na farmie bydła The Hollows , na zachód od Mackay, Queensland . W 1877 roku Mina przeprowadziła się z mężem i trójką małych dzieci na plantację cukru Kircubbin , 15 km (9,3 mil) od Maryborough . Plantacja Kircubbin zbankrutowała w 1880 roku, a rodzina przeniosła się do Boonooroo niedaleko Wide Bay gdzie byli pierwszymi europejskimi osadnikami na tym obszarze. Mina i Lancelot mieli czwórkę dzieci. Później opuścili Boonooroo i przenieśli się do Rockhampton .

Kariera

Mina zaczęła pisać opowiadania, które były publikowane w Wide Bay News . Niektóre z jej opowiadań znalazły się w zbiorach redagowanych przez Harriet Anne Patchett Martin. Była także redaktorem społecznym Rockhampton People's Newspaper w latach 1901-1902.

Mina była pierwszą nauczycielką pływania w Central Queensland w latach 90. XIX wieku, ucząc pływania ponad 700 dziewcząt w Rockhampton, Townsville i Brisbane . Lobbowała również za nauczaniem pływania dzieci w szkołach.

Książki kucharskie i porady domowe

To własne doświadczenia Miny jako gospodyni domowej w odizolowanych i odległych częściach Queensland zainspirowały ją do napisania książki z przepisami i wskazówkami domowymi dla „młodej i niedoświadczonej gospodyni domowej mieszkającej w buszu”. W tamtym czasie stosunki rasowe między białymi osadnikami, miejscowymi Aborygenami i sługami kanaka tworzyły złożone hierarchie w kolonialnym społeczeństwie Queensland. Widać to wyraźnie w książkach Miny. Przepisy wykorzystują wiele rodzimych australijskich roślin i zwierząt.

„Książka kucharska pani Lance Rawson… jest napisana w całości dla kolonii i klasy średniej oraz dla tych ludzi, których nie stać na zakup pani Beeton lub Warne, ale których stać na trzy szylingi”.

- Wilhelmina Rawson, Przedmowa, Queensland Cookery and Poultry Book, 1878

Pamiętniki

Pierwszy mąż Miny, Lance Rawson, zmarł w 1899 roku. Mina później poślubiła pułkownika Francisa Richarda Ravenhilla w Londynie 30 kwietnia 1903 roku. Był partnerem jej byłego męża w Boonooroo . To właśnie w tych latach pisała o swoich doświadczeniach z życia jako pionierka kolonialna wśród Aborygenów i kanaków, którzy pracowali na plantacjach cukru wzdłuż rzeki Mary w Queensland. Wspomnienia z życia w stadninie bydła i na plantacji cukru ukazały się w odcinkach w serii artykułów prasowych „Making the Best of It” ukazujących się od grudnia 1919 do lipca 1920 w The Queenslander i „Historie z dawnych czarnych dni pracy” opublikowane w The Courier-Mail.

Jej drugi mąż zmarł w 1906 r. Zmarła w Sydney 19 lipca 1933 r. Pozostawiła dwóch synów i dwie córki.

Pracuje

Dalsza lektura

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Wilhelmina_Rawson&oldid=1072938009 ”