Zachowanie tożsamości

Zachowanie tożsamości to praktyka polegająca na śledzeniu szczegółów przesyłek produktów rolnych, tak aby znane były specyficzne cechy każdej przesyłki. Tożsamość zachowana ( IP ) to oznaczenie nadawane takim towarom masowym sprzedawanym w sposób, który izoluje i zachowuje tożsamość przesyłki, prawdopodobnie z powodu unikalnych cech, które w przeciwnym razie utraciłyby wartość w wyniku mieszania podczas normalnych procedur przechowywania, obsługi i wysyłki. Pojęciu własności intelektualnej nadano większe znaczenie wraz z wprowadzeniem organizmów zmodyfikowanych genetycznie do rolnictwa.

Techniki techniczne i zarządcze służą do śledzenia i dokumentowania ścieżek, którymi przemieszczają się produkty rolne w procesie produkcyjnym. W pełni zintegrowany system IP może śledzić i dokumentować charakterystykę nasion towaru, wstępne sadzenie, warunki uprawy, zbiory , wysyłkę , przechowywanie , przetwarzanie , pakowanie i ostateczną sprzedaż konsumentowi. Oddzielenie produktów ekologicznych od konwencjonalnie hodowanych to jeden z rodzajów systemu własności intelektualnej. Systemy własności intelektualnej są centralnym elementem łańcuchów wartości .