aldehyd fenolowy

Aldehydy fenolowe są pochodnymi fenolu . Aldehydy fenolowe można znaleźć w winach i koniakach .

Przykłady:

• hydroksybenzaldehydy
• Aldehyd protokatechowy
• Wanilina i izowanilina
• 2,3,4-trihydroksybenzaldehyd można wyizolować z Antigonon leptopus .