kiełbasa Sos

Herbatniki i sos do kiełbasy

Sos z kiełbasy podawany na herbatnikach i naczyniu z sosem

Sos do kiełbasy to tradycyjne danie śniadaniowe w Stanach Zjednoczonych . Po ugotowaniu luźnej kiełbasy wieprzowej na patelni i wyjęciu z niej powstaje zasmażka poprzez zrumienienie mąki w resztkowym tłuszczu. Dodaje się mleko i przyprawy, takie jak sól i pieprz, aby uzyskać średnio gęsty sos , do którego dodaje się ugotowaną kiełbasę. Czasami składniki, takie jak pieprz cayenne lub pikantna kiełbasa, są używane do przygotowania bardziej pikantnego sosu.

Sos z kiełbasy jest tradycyjnie podawany jako część herbatników i sosu do dań , a towarzyszy mu inne typowe południowe produkty śniadaniowe, takie jak jajka sadzone , pokrojone pomidory i bekon .

Sos kombinowany to odmiana wynikająca z użycia połączonego tłuszczu z bekonu i kiełbasy do przygotowania sosu. Powstały sos ma nieco ciemniejszy kolor niż zwykły sos do kiełbasy i ma smak bekonu. Ten styl jest powszechny w Północnej Georgii . ^{[ potrzebne źródło ]}

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Przepis: Sos Kiełbasa