mały szampan
Petite Champagne to geograficzna strefa produkcji koniaku o powierzchni około 66 000 hektarów, z czego około 15 000 jest przeznaczonych na wina przeznaczone do produkcji koniaku, które można oznaczyć jako Petite Champagne lub Petite Fine Champagne. Leży w departamentach Charente i Charente -Maritime . Główne miasta regionu to Barbezieux (Charente), Archiac i Jonzac (Charente-Maritime). W kolejności ważności wśród crus koniakowych (regionów), Petite Champagne zajmuje drugie miejsce po Grande Champagne . Choć mają podobne cechy, koniaki z Petite Champagne zawsze były uważane za gorszej jakości niż koniaki z Grande Champagne. Geologicznie region ten składa się z cieńszej warstwy wapiennego niż Grande Champagne. Mieszanka koniaków Grande i Petite Champagne, z co najmniej połową eaux-de-vie pochodzącej z Grande Champagne, jest znana jako Fine Champagne .
Linki zewnętrzne