Andruty kaliskie
 Andruty kaliskie
| |
| Typ | Opłatek |
|---|---|
| Kurs | Deser |
| Miejsce pochodzenia | Kalisz , Polska |
| Temperatura serwowania | Zimno |
| Główne składniki | Opłatek |
Andruty kaliskie ( polskie : andruty kaliskie ), zwane także po prostu andrutami ( polskie : andruty ), to lekko słodkie, płaskie wafle , które po raz pierwszy odnotowano jako wypiekane na początku XIX wieku w Kaliszu i na Ziemi Kaliskiej .
Od 9 grudnia 2005 adruty są wpisane na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi . Od 21 kwietnia 2009 r. andruty kaliskie znajdują się na Oznaczeń Geograficznych i Tradycyjnych Specjalności Unii Europejskiej .