Anglesey Oyster & Welsh Produce Festival
| Anglesey Oyster & Welsh Produce Festival | |
|---|---|
 | |
| Gatunek muzyczny | Festiwal jedzenia |
| Daktyle | Październik |
| Lokalizacja(e) | Anglesey |
| Założony | 2006 |
| Założyciele | Anglesey Oyster & Shellfish Festival Ltd |
| Frekwencja | 3000 |
| Strona internetowa | www.angleseyoysterfestival.com |
Anglesey Oyster and Welsh Produce Festival to coroczny festiwal kulinarny , który powstał w 2006 roku i odbywa się w październiku w Anglesey w Walii .
Przegląd
Festiwal rozpoczął się jako nieformalne wydarzenie towarzyskie oparte na spożywaniu ostryg, piciu i tańcu i został sformalizowany w festiwal jedzenia w 2006 roku, kiedy został rozszerzony o inne rodzaje żywności.
Centrum
Pierwotnie festiwal skupiał się na owocach morza, w szczególności na lokalnej produkcji ostryg, która jest organizowana wokół szybko płynących wód Cieśniny Menai . Od tego czasu festiwal rozszerzył się o inne rodzaje żywności od lokalnych producentów. Wielu producentów to lokalni rolnicy i rybacy, którzy produkują wołowinę, jagnięcinę, homary i ostrygi. Niektórzy z tych producentów rozszerzyli swoją działalność na produkcję sera, czekolady i piwa typu real ale. Festiwal określany jest jako „przyjazne targi żywności dające zwiedzającym możliwość poznania i zbudowania relacji z ponad 40 producentami”.
Festiwal obejmował pokazy gotowania, rozmowy producentów, pomysły na przepisy, porady kulinarne i konkursy, w tym konkurs na kiełbaski oraz wydarzenie Muzyka i małże. W ramach wydarzenia zorganizowano również uroczystą kolację z krawatem, a program rozrywkowy obejmował tańce walijskie i irlandzkie. Jest namiot rozrywkowy.
Struktura i wsparcie
Festiwal jest wspierany przez wolontariuszy i organizowany przez spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością Anglesey Oyster & Shellfish Festival Ltd. Festiwal otrzymał również wsparcie rządu walijskiego.
Lokalizacja
Festiwal znajduje się w Trearddur i odbywa się w Trearddur Bay Hotel, Lon Isallt, Trearddur Bay, Anglesey, LL65 2UN.
Festiwal ma około 3000 gości, a wstęp jest płatny.