Aromat
 | |
| Właściciel | Knorra , Unilever |
|---|---|
| wprowadzony | 1953 |
| Strona internetowa | Aromat Knorra |
Aromat to przyprawa do żywności opracowana przez Waltera Obrista dla niemieckiej firmy spożywczej Knorr w 1952 roku. Firma Knorr rozpoczęła działalność w Niemczech, ale przeniosła się do Szwajcarii w 1907 roku. Pierwotnie Aromat nosił nazwę „ Pflanzenextrakt ”, co oznacza ekstrakt roślinny w języku niemieckim . Knorr porzucił nazwę w 1953 roku i zmienił jej formę, z kostek na sproszkowaną przyprawę. Aromat był sprzedawany na całym świecie i jest opisywany przez firmę Knorr jako „pikantna przyprawa wszechstronna”.
Składniki Aromatu różnią się w zależności od rynku, ale obejmują wzmacniacz smaku glutaminian sodu i mogą również zawierać ekstrakt drożdżowy, mąkę pszenną lub kukurydzianą , tłuszcz trans (częściowo uwodorniony olej roślinny) oraz różne zioła, przyprawy, ekstrakty roślinne i inne środki aromatyzujące.