Kategoria:Wzmacniacze Umami
Strony w kategorii „Wzmacniacze Umami”
A
Aromat
Aromat glutaminianowy
B
Bagoong monamon
Bovril
Brown sauce
Budu (sauce)
C
Cenovis
D
Dashi
Doenjang
Douchi
Drożdże odżywcze
E
Ekstrakt drożdżowy
Ekstrakt z mięsa
Esencja anchois
F
Fermentowana ryba
G
Garum
Gentleman's Relish
Glutaminian disodowy
Glutaminian sodu
H
Hydrolizowane białko
Hydrolizowane białko roślinne
I
Inozynian disodowy
Iru (food)
K
Katsuobushi
Kikunae Ikeda
Kombu
Kostka bulionowa
Kwas glutaminowy
M
Maggi
Marmite
Marmite (Nowa Zelandia)
Murri (przyprawa)
N
Ngachin
Ngapi
O
Oxo (food)
P
Padaek
Parmezan
Pasta z krewetek
Pasta ze sfermentowanej fasoli
Pissalat
Prahok
Promować
R
Rybonukleotydy disodowe
S
Saccharina japonica
Shottsuru
Sos XO
Sos rybny
Sos sojowy
Sos sojowy do zupy
Sos z ostryg
Suszone krewetki
U
Umami
V
Vegemite
M
miso
S
sos Worcestershire