Bæjarins Beztu Pylsur
 Logo
| |
 Flagowe stoisko w Tryggvagata
| |
| Przemysł | uliczne jedzenie |
|---|---|
| Założony | 1937 w Reykjaviku , Islandia |
Obsługiwany obszar |
Reykjavík |
| Produkty | Hot dogi |
| Właściciel | Guðrún Kristmundsdóttir |
| Strona internetowa | |
[ˈpaiːjarɪns ˈpɛstʏ ˈpʰɪlsʏr̥] Bæjarins Beztu Pylsur ( wymowa islandzka: <a i=3>[ , angielski: The Town's Best Hot Dogs ) to mała sieć stoisk z hot dogami zlokalizowana w Reykjavíku na Islandii .
Historia
Sieć działa nieprzerwanie od 1937 roku, kiedy to pierwsze stoisko na ulicy Austurstræti w samym centrum miasta założył dziadek obecnego właściciela, Guðrún Kristmundsdóttir. W latach 60. XX wieku przeniósł się o dwie ulice na północ do Tryggvagata , naprzeciwko sali koncertowej Harpa , gdzie do dziś stoi obecne flagowe stoisko.
W sierpniu 2004 r. stoisko odwiedził były prezydent Stanów Zjednoczonych Bill Clinton podczas wizyty w Islandii na konferencji UNICEF . Ten sławny wygląd doprowadził do wzrostu popularności stoiska, które zaczęło pojawiać się w przewodnikach turystycznych po Islandii. Dwa lata później, w sierpniu 2006 roku, brytyjska gazeta The Guardian uznała Bæjarins Beztu za najlepsze stoisko z hot dogami w Europie.
Dziś sieć jest popularna zarówno wśród turystów, jak i mieszkańców. W mieście są trzy dodatkowe lokalizacje, które łącznie sprzedają ponad tysiąc hot dogów w pracowity dzień.
Bæjarins Beztu sprzedaje hot dogi na bazie jagnięciny z wieprzowiną i wołowiną. Podawane są w bułce z dodatkami do wyboru: ketchupem, słodką musztardą, remuladą , cebulką prażoną na chrupko i cebulą surową. Klienci, którzy chcą wszystkiego, często używają islandzkiego wyrażenia „ eina með öllu ” (po angielsku: „jeden ze wszystkim” ).
Od maja 2022 roku hot dog kosztuje 600 koron (4,2 euro).
goście
Stoisko odwiedziło wielu celebrytów. W 2004 roku były prezydent USA Bill Clinton zamówił hot doga tylko z musztardą . W tamtym czasie uważano to za dziwną prośbę, do tego stopnia, że nadal się do niej odwołuje.
Inni znani goście to frontman Metalliki James Hetfield , aktor Charlie Sheen i gwiazda reality show Kim Kardashian . Główna trybuna pojawiła się także w pierwszym sezonie programu podróżniczego No Reservations Anthony'ego Bourdaina . Sklep odwiedziły południowokoreańskie idolki Go Won i Olivia Hye z dziewczęcej grupy Loona .
Autor i osobowość YouTube , John Green, zrecenzował stoisko w jednym z odcinków swojego podcastu The Anthropocene Reviewed , a także adaptację książki , który odwiedził w 2008 roku.