Browar Bertinchamps
![]()
Trójka Bertinchampsa
| |||||||||||
![]() | |||||||||||
Lokalizacja | Gembloux , Belgia | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Współrzędne | 50° 33′ 27″ północ, 4° 38′ 30″ wschód | ||||||||||
Otwierany | 2013 | ||||||||||
Posiadany przez | Benoît Humblet | ||||||||||
Strona internetowa | http://www.bertinchamps.be/ | ||||||||||
Aktywne piwa | |||||||||||
|
Browar Bertinchamps , znany również jako brasserie de la Ferme de Bertinchamps , to belgijski rodzinny minibrowar zlokalizowany w Gembloux , w belgijskiej prowincji Namur . Warzy trzy rodzaje piwa o nazwie Bertinchamps, które są uznaną częścią belgijskiej kultury piwnej . Jej głównymi rynkami eksportowymi są Rosja, Chiny, Japonia, Irlandia i Francja. W kwietniu 2017 r. pojawiła się w krajowych wiadomościach w Belgii na temat produkcji czekoladowych butelek piwa drukowanych w 3D.
Historia
Ten rodzinny browar zaczął warzyć piwo w 2013 roku. Dwa lata wcześniej rodzina Humbletów kupiła farmę Bertinchamps, bardzo starą farmę na dziedzińcu w części Namur w Hesbaye, przyłączonej do Gembloux w 1343 roku. Chcieli ją wyremontować i zainstalować sprzęt niezbędny do rocznej maksymalnej produkcji piwa 6000 hl. Browar posiada cztery tanki fermentacyjne o pojemności od 60 hl do 120 hl. Benoît Humblet, który pracował w browarze Val-Dieu, jest głównym piwowarem. Etykieta piwa pokazuje po prostu duże B (jak w Bertinchamps, Belgia, Beer, a nawet Benoît).
Piwo
Piwa warzone w tym browarze są chronione etykietą Belgijskie Piwo Walońskie . Ochrona ta jest przyznawana przez Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de qualité (APAQ-W) – walońską agencję ds. promocji wysokiej jakości rolnictwa. Browar produkuje trzy piwa sprzedawane w butelkach o niezwykłej pojemności 50 cl. Są to piwa wiejskie w starym stylu, czysty słód i chmiel, bez przypraw i dodatków:
- Bertinchamps Blonde , blond piwo o zawartości alkoholu 6,2% .
- Bertinchamps Triple , potrójne piwo o zawartości alkoholu 8% .
- Bertinchamps Brune , brązowe piwo o zawartości alkoholu 7% .
Browar Bertinchamps jest również browarem kontraktowym .
W 2017 roku browar Bertinchamps był w wiadomościach o zleceniu drukowania 3D czekoladowej butelki piwa.