Browar Rosenstadt
| Przemysł | Napój alkoholowy |
|---|---|
| Założony | 2015 w Portland, Oregon , Stany Zjednoczone |
| Założyciele | Tobias Hahn, Nick Greiner |
| Siedziba |
Portland w stanie Oregon ,Stany Zjednoczone
|
| Produkty | piwo |
| Właściciele | Tobias Hahn, Nick Greiner |
| Strona internetowa |
Browar Rosenstadt to browar w Portland w stanie Oregon w Stanach Zjednoczonych, produkujący piwa w stylu niemieckim, które są zgodne z niemieckim prawem czystości Reinheitsgebot .
Historia
W 2013 roku Tobias Hahn i Nick Greiner spotkali się w German American Society w Portland, gdzie obaj mieli dzieci na lekcjach języka niemieckiego. Godzinę później wpadli na siebie w sklepie z artykułami piwowarskimi i odkryli, że oboje chcą zrobić piwo w stylu niemieckim. Hahn dorastał w Wiehre w Niemczech, studiował mikrobiologię na Uniwersytecie we Freiburgu i chciał sprowadzić tradycyjne niemieckie piwo do Stanów Zjednoczonych. Ostatecznie Hahn i Greiner założyli Browar Rosenstadt w 2015 roku, produkując piwo zgodnie z tradycyjnym Reinheitsgebot Niemieckie prawo czystości. Rosenstadt nie ma własnej browarni ani knajpy, ale w czasie przestojów korzysta z systemów innych browarów. Początkowo eksperymentowali w Max's Fanno Creek Brew Pub w Tigard w stanie Oregon , gdzie opracowali Kölsch , który stał się jednym z ich charakterystycznych piw. Jednak browar Max's Fanno Creek Brew Pub nie był przystosowany do produkcji niemieckiego piwa, więc musieli znaleźć inny obiekt. Przede wszystkim robią swoje piwo w Fearless Brewing Estacady. Lagerują piwo w magazynie . „Rosenstadt” to po niemiecku „Rose City”, jedno z Portland przezwiska .
Aby sprzedać swoje piwo, Greiner i Hahn dzwonili do restauracji i barów. Po czterech latach Rosenstadt miał prawie 300 kont i produkował piwa specjalne dla niektórych klientów, w tym Clyde Common . Po pierwszych pełnych dwóch latach produkcji Rosenstadt był jednym ze 100 największych producentów piwa w Oregonie pod względem wielkości.
W 2017 roku Rosenstadt otrzymał Złotą Nagrodę za Altbier na Oregon Beer Awards. W 2018 roku Olympia Provisions Public House zmienił nazwę na sprzedaż żywności i napojów o tematyce alpejskiej i zaczął sprzedawać siedem piw Rosenstadt z beczki. Właściciel Olympia Provisions, Elias Cairo, był fanem tego piwa. Dom publiczny służył jako baza domowa dla firmy piwnej.
Rosenstadt później zaczął butelkować swoje piwo. W 2020 roku The Oregonian uznał Rosenstadt za jeden z 20 najlepszych browarów w Portland.