Centrum Ekoalfabetyzmu

Centre for Ecoliteracy (CEL) to organizacja non-profit zajmująca się edukacją na rzecz zrównoważonego życia .

O

Zlokalizowana w Berkeley w Kalifornii misją Center for Ecoliteracy jest wspieranie i rozwijanie edukacji na rzecz zrównoważonego życia . Została założona w 1995 roku przez filantropa Petera Buckleya, fizyka/autora Fritjofa Caprę i dyrektora think tanku Zenobię Barlow w celu zastosowania ekologicznych zasad myślenia systemowego w edukacji K-12.

Centrum ekoalfabetyzmu wspierało projekty w zakresie przywracania siedlisk, szkolnych ogrodów i lekcji gotowania, partnerstwa między gospodarstwami rolnymi i szkołami, przekształcania szkolnej żywności i innowacji w programach nauczania. Wraz z Chez Panisse Foundation i Berkeley Unified School District , Centre for Ecoliteracy wdrożyło School Lunch Initiative, aby zapewnić uczniom lokalne, sezonowe i zrównoważone posiłki, a także empiryczną naukę w ogrodach, klasach kuchennych i stołówkach. Korzystając z podejścia systemowego, program Rethinking School Lunch oferuje strategię planowania reorganizacji programów usług gastronomicznych.

Inicjatywa Center for Ecoliteracy, Smart by Nature: Schooling for Sustainability, ma na celu zapewnienie ram opartych na czterech przewodnich zasadach: „Natura jest naszym nauczycielem”, „Zrównoważony rozwój jest praktyką społeczną”, „Prawdziwy świat to optymalne środowisko uczenia się, ” oraz „Zrównoważone życie jest zakorzenione w głębokiej znajomości miejsca”. Określa cztery potencjalne ścieżki do edukacji szkolnej na rzecz zrównoważonego rozwoju: jedzenie, kampus, społeczność oraz nauczanie i uczenie się.

W sierpniu 2011 r. Center for Ecoliteracy wydało Cooking with California Food in K-12 Schools, książkę kucharską do pobrania i przewodnik rozwoju zawodowego dla pracowników szkolnej gastronomii. Wprowadza koncepcję 6-5-4 School Lunch Matrix, „opartą na sześciu potrawach, które uczniowie znają i kochają, pięciu etnicznych profilach smakowych i czterech porach roku”. Cooking with California Food jest częścią ogólnostanowej inicjatywy Center, Rethinking School Lunch: California Food for California Kids, której celem jest dodanie większej ilości świeżej, lokalnej i zdrowej żywności do posiłków szkolnych.

We współpracy z autorem bestsellerów, Danielem Golemanem , Center for Ecoliteracy opublikowało jesienią 2012 roku książkę Ecoliterate: How Educators Are Cultivating Emotional, Social, and Ecological Intelligence . wody i energii na całym świecie. Zawiera również przewodnik rozwoju zawodowego i pięć praktyk „zaangażowanej ekoalfabetyzacji”: rozwijanie empatii dla wszystkich form życia, przyjmowanie zrównoważonego rozwoju jako praktyki społeczności, uwidacznianie tego, co niewidzialne, przewidywanie niezamierzonych konsekwencji i zrozumienie, w jaki sposób natura podtrzymuje życie .

Publikacje

Zobacz też

Linki zewnętrzne

Pobrano z „ https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Center_for_Ecoliteracy&oldid=1050431284 ”