Mucha serowa

Piophila casei british entymology detail.jpg
Mucha serowa
Piophila casei
Klasyfikacja naukowa
Królestwo: Animalia
Gromada: stawonogi
Klasa: owady
Zamówienie: muchówki
Rodzina: Piophilidae
Rodzaj: Piofila
Gatunek:
P. casei
Nazwa dwumianowa
Piophila casei

Mucha serowa ( Piophila casei ) jest gatunkiem muchy, której larwy są znane z zarażania żywności dla ludzi , w tym wędlin, wędzonych lub solonych ryb, serów, a także padliny . Larwy tej muchy są znane jako szypery serowe , bekonowe, szynkowe itp. Ze względu na ich zdolność do wystrzeliwania się na kilka cali w powietrze, gdy są zaniepokojone lub zaniepokojone . Na śródziemnomorskiej wyspie Sardynia larwy są celowo wprowadzane do sera pecorino w celu wytworzenia charakterystycznego casu marzu („zgniły ser” w języku sardyńskim ). Po spożyciu larwy mogą przetrwać w jelicie , powodując muszycę jelitową .

Opis

Mesonotum drobno wygolony, nie owłosiony , z trzema liniami podłużnych czeretek . „Soies ocellaires écartées l'une de l'autre” [obecne i rozbieżne włosie orbitalne post-pionowe ]. Brzuch jest eliptyczny. Przednia krawędź przestrzeni międzygałkowej jest czerwonawa lub pomarańczowa. Twarz czerwonawa. Policzki szerokie. Skrzydła są lekko opalizujące i leżą płasko na brzuchu muchy w spoczynku. 4 mm (0,16 cala) długości.

Linki zewnętrzne