Chinuri
Winogron ( Vitis ) | |
Chinuri | |
---|---|
Kolor skórki jagód | Blanc |
Gatunek | Vitis vinifera |
Nazywane również | Kaspuri |
Pochodzenie | Gruzja (kraj) |
Znane regiony | Kartli |
Numer VIVC | 2576 |
Chinuri (znany również jako Kaspuri i Kaspuri White) to biała odmiana winorośli o wysokiej kwasowości . Jest kojarzony z gruzińskim winem i uprawiany jest w Kartli , osiągając pełną dojrzałość pod koniec października. Chinuri jest powszechnie używany zarówno do win niemusujących, jak i musujących , mieszając go z Goruli Mtsvane i Aligote . Wykazuje dobrą odporność na choroby grzybowe i filokserę .
Etymologia
„Chinuri” pochodzi od chinebuli , co w języku gruzińskim oznacza „doskonały” .