Choco-Story Bruksela
 | |
| Przyjęty | 1998 |
|---|---|
| Lokalizacja |
Rue de l'Etuve 41, B-1000 Miasto Bruksela , Region Stołeczny Brukseli , Belgia |
| Typ | Muzeum jedzenia |
| Dyrektor | Peggy van Lierde |
| Strona internetowa | Oficjalna strona internetowa |
Choco-Story Brussels , dawniej znane jako Muzeum Kakao i Czekolady ( francuskie : Musée du cacao et du chocolat , niderlandzkie : Museum van cacao en chocolade ) to prywatne muzeum w Brukseli w Belgii, założone w 1998 roku z inicjatywy Gabrielle Draps, żona słynnego belgijskiego wytwórcy czekolady Josepha „Jo” Drapsa, założyciela Godiva Chocolatier .
Historia
Muzeum Kakao i Czekolady powstało w lipcu 1998 roku z inicjatywy Gabrielle Draps. Gabrielle Draps reprezentowała trzecie pokolenie belgijskich rzemieślników czekolady i była żoną założyciela Godiva , Josepha „Jo” Drapsa.
Muzeum pierwotnie mieściło się w domu z 1697 r., dawniej nazywanym budynkiem De Valck , pod adresem 9–11, rue de la Tête d'or / Guldenhoofdstraat , tuż przy Grand-Place (głównym placu Brukseli). Obejmował trzy piętra wystawowe. W 2007 roku zarządzanie muzeum przejęła córka Gabrielle Draps, Peggy van Lierde.
W maju 2014 roku muzeum zostało przemianowane na „Choco-Story Bruksela” po stowarzyszeniu rodziny Van Lierde-Draps z rodziną Van Belle, już właścicielem Choco-Story Bruges , Muzeum Czekolady w Brugii.
W 2021 roku rodzina Van Belle wystąpiła o pozwolenie na przekształcenie dawnego budynku muzeum przy Rue de la Tête d'Or w muzeum frytek .
W muzeum odbywają się pokazy i degustacje, a zwiedzający mogą zarezerwować warsztaty robienia batonów czekoladowych i lizaków.
Galeria
Fasada budynku De Valck , dawnej siedziby muzeum
Maszyna do temperowania czekolady
Degustacja czekolady
Notatki
Bibliografia
- Stan, Paul F. (2004). Słownik historyczny Brukseli . Historyczne słowniki miast świata. Tom. 14. Lanham, MD: Scarecrow Press. ISBN 978-0-8108-5075-0 .