Colavita
 | |
| Typ | Prywatny (rodzinny) |
|---|---|
| Przemysł | Przetwórstwo spożywcze |
| Założony | 1938 |
| Założyciel | Giovanni i Felice Colavita |
| Siedziba | , |
Obsługiwany obszar |
Włochy , Stany Zjednoczone |
Kluczowi ludzie |
Enrico i Leonardo Colavita |
| Produkty | makaron, oliwa z oliwek, sos pomidorowy, zupa, ocet, wino |
| Strona internetowa |
colavita.it colavita.com |
Colavita to włoska firma najbardziej znana z oliwy z oliwek .
Od 2010 roku firmę prowadzą bracia Enrico i Leonardo Colavita, przy czym Enrico jest prezesem , a Leonardo dyrektorem generalnym , a inni członkowie rodziny pełnią inne funkcje kierownicze, w tym syn Leonarda, Giovanni, który był prezesem Colavita USA. Ich ojciec rozpoczął działalność w zakresie opakowań w latach trzydziestych XX wieku; ich rodzina i wiele innych rodzin w mieście Sant'Elia a Pianisi i szerszej prowincji Campobasso od pokoleń uprawiało i tłoczyło oliwę z oliwek. Firma posiada zakład pakujący w Pomezii , który również konfekcjonuje oliwę z oliwek pod markami Rachael Ray All-Italian Extra Virgin Olive Oil i Santa Sabina.
Firma Colavita USA została założona wyłącznie przez Johna J. Profaci, który w tym czasie był mieszkańcem Bensonhurst na Brooklynie . Profaci został przedstawiony Enrico Colavita w 1978 roku po tym, jak Colavita przybył do Stanów Zjednoczonych. Profaci, który zajmował się oliwą z oliwek, zgodził się rozpocząć współpracę z Colavita jako amerykański dystrybutor firmy, a następnie stworzył kategorię oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w Stanach Zjednoczonych. Dystrybucja w USA rozpoczęła się powoli, kiedy Profaci oferował próbki w lokalnym sklepie spożywczym, a następnie zaczął sprzedawać do włoskich restauracji i sklepów specjalistycznych, aw ciągu pięciu lat Colavita stała się znaną marką w niektórych częściach świata. Następnie, w połowie lat 80., The New York Times opublikował artykuł na temat korzyści zdrowotnych płynących z żywności zawierającej tłuszcze jednonienasycone, takie jak oliwa z oliwek, a artykuł zawierał zdjęcie butelki oliwy z oliwek Colavita. Rozgłos sprawił, że firma szybko się rozwinęła.
W 1991 roku Colavita USA przekazała Culinary Institute of America 2 miliony dolarów w zamian za prawa do nazwy nowego budynku na terenie kampusu [ gdzie? ] ; budynek został otwarty w 2001 roku po tym, jak szkoła wydała łącznie 7 milionów dolarów na jego ukończenie.
W 2008 roku Colavita przejęła Colavita USA.
Zobacz też
- Colavita/Bianchi , kobieca drużyna kolarska sponsorowana przez firmę