Colts Neck Inn

Colts Neck Inn to restauracja serwująca steki położona przy County Route 537 w obecnym mieście Colts Neck Township w stanie New Jersey . Założona jako Colts Neck Tavern w 1717 roku, karczma stała się znana jako Colts Neck Hotel , zanim stała się restauracją . Oddzielny hotel Colts Neck Inn powstał w 1997 roku.

Historia

Colts Neck Inn twierdzi na swoim znaku handlowym, że został założony jako tawerna około 1717 roku, ale dokumentacja faktycznej daty założenia zajazdu jest niedostępna. Tawerna była przystankiem dla dyliżansów i posłańców podróżujących drogą pocztową między Freehold a Perth Amboy w stanie New Jersey .

Tawerna

Levi Hart (?-1775) z Anglii osiedlił się w wiosce Colts Neck, będącej wówczas częścią Freehold Township w stanie New Jersey , około 1735 roku i został karczmarzem. Jego miejsce stało się znane jako Hart's Tavern. (Jego żydowskie pochodzenie skłoniło Brytyjczyków do oznaczenia Colts Neck na bitwy pod Monmouth jako Jewishtown). Po śmierci Leviego w 1775 r. Właścicielką tawerny była wdowa po nim, Catherine (Applegate) Hart. W 1778 wyszła ponownie za mąż za Joshuę Huddy'ego , który w pierwszych latach rewolucji amerykańskiej zaangażował się w lokalną działalność przeciwko lojalistom . Często występował w sądzie jako oskarżony iw pewnym momencie szeryf hrabstwa Monmouth musiał interweniować w sporze, w którym Huddy rzekomo próbował odebrać żonie własność tawerny i wyrzucić ją i dzieci na ulicę. (Uwaga: do września 1780 roku Huddy mieszkał w domu Colts Neck, który później należał do Thomasa G Haighta, ojca amerykańskiego kongresmana i członka zgromadzenia New Jersey Charlesa Haighta z Freehold. To tutaj pułkownik Tye i jego grupa lojalistów próbowali schwytać i zabić Huddy'ego.) Jacob Hart przejął po swojej matce i prowadził tawernę do 1817 roku.

Samuel Laird (1 lutego 1787 - 5 lipca 1859) zastąpił Jacoba Harta na stanowisku właściciela tawerny w 1817 roku i pełnił tę funkcję aż do śmierci w 1859 roku. Samuel był pierwszym naczelnikiem poczty w Colts Neck, kiedy poczta została otwarta 24 lutego 1824. Samuel prowadził tawernę, kiedy Colts Neck stało się częścią Atlantic Township w 1857 roku.

Samuel Laird trenował konie wyścigowe , prowadząc tawernę. Wśród koni wyróżniał się rasowy koń Fashion , którego właścicielem był William Gibbons i na którym syn Samuela, Joseph T. Laird, jeździł na wszystkich starciach. Joseph był wówczas znany jako najlepszy dżokej na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych. Wielki wyścig mody odbył się 10 maja 1842 roku na Union Course na Long Island w stanie Nowy Jork z koniem o imieniu Boston .

Syn Samuela, Robert Laird, prowadził tawernę od śmierci ojca do 1869 roku. Przejął ją Augustus Manning, a następnie kilku nieznanych właścicieli. Od 1885 roku tawernę prowadził Monroe Matthews.

Ojciec Samuela, Robert Laird (7 kwietnia 1758 - 3 czerwca 1811), założył Laird & Company , destylarnię sąsiadującą z tawerną i prowadził ją od 1780 do swojej śmierci w 1811. Cytowana jako najstarsza licencjonowana destylarnia w Stanach Zjednoczonych , Laird & Firma produkowała i sprzedawała applejack z tego miejsca, aż destylarnia spłonęła doszczętnie w 1849 roku. Syn Samuela Lairda, Robert, który prowadził destylarnię w czasie pożaru, odbudował ją w pobliskim Scobeyville w stanie New Jersey , gdzie pozostaje do dziś.

Hotel

Frederick Luther prowadził hotel, kiedy sprzedał go Louisowi V. Snyderowi z Long Branch w stanie New Jersey w grudniu 1908 roku. Zajazd, który miał ponad 25 pokoi gościnnych, stajnie dla 25 koni i kilka akrów ziemi w tym czasie, mówiono, że jest to jedyny hotel między Eatontown a Freehold w stanie New Jersey . Luter planował przejść na emeryturę i zająć się handlem końmi. Snyder przejmie firmę w marcu 1909 roku.

Hotel został zarejestrowany jako odrębna firma w 1997 roku. Od 2003 roku Peter Mavrookas był prezesem korporacji.

Hotel miał 47 pokoi gościnnych od października 2016 r.

Zajazd

Arthur Ruffalo i jego brat Joseph Ruffalo byli partnerami w Colts Neck Inn w połowie lat sześćdziesiątych. Zajazd został sprzedany George'owi Mavrookasowi w 1973 roku. Rodzina nowego właściciela nadal kontroluje firmę od października 2017 roku.

Linki zewnętrzne

Współrzędne :