Criollo z Wenezueli

Wenezuelski Criollo lub Criollo Limonero to lokalna rasa Bos taurus , która przystosowała się w ciągu ostatnich 400 lat do tropikalnych suchych lasów Zulia w Wenezueli (i która zyskała swoją nazwę od tamtejszej rzeki Limón , a także prawdopodobnie ze względu na ich limón kolor). Criollo Limonero, podobnie jak inne biotypy bydła Criollo , wywodzi się od andaluzyjskich ras bydła sprowadzonych do obu Ameryk przez wczesnych odkrywców Nowego Świata . Criollo Limonero są cenione za dobrą mleczność, wysoką płodność i łagodny temperament. Criollo Limonero są uważane za dziedzictwo narodowe Wenezueli; niektóre badania wykazują dużą różnorodność genetyczną wśród rasy, którą naukowcy postrzegają jako zasób dla zachowania zrównoważonej, lokalnie przystosowanej rasy mlecznej .

Wenezuelczycy Criollo Limonero są wybierani od późnych lat pięćdziesiątych XX wieku przez prywatnych rolników dążących do zwiększenia produkcji mleka, stąd są większe niż ich pustynne odpowiedniki ( np . rasy celowe (np. Devon dojny ) w swojej budowie, takie jak posiadanie zdrowego wymion, mocnych nóg, szerokich bioder, kobiecej głowy ( dolichocefaliczna ) i bardziej jednolitego koloru (niż inne typy Criollo). Kolory mogą się jednak wahać od gniadego do żółtych lub czerwonawych, często z czarnymi smugami, które uzupełniają ich oczy. Dojrzałe krowy ważą średnio 404 kg (890 funtów). Czynione są starania, aby zachować czystą genetykę Criollo Limonero przed fałszowaniem przez główne rasy mleczne; testy genetyczne wykazały, że rasa posiada CSN3 , co sugeruje, że to bydło może być dobrze przygotowane do produkcji mleka i sera, biorąc pod uwagę genetyczny plan poprawy hodowli. Innym powodem, dla którego Criollo Limonero wydaje się dobrze przystosowany do surowych lasów tropikalnych Wenezueli, jest morfofizjologia ich włosów i przepływu krwi ; gen gładkiej sierści był preferowany w tej rasie, prawdopodobnie z powodu doboru naturalnego, a zwierzęta te mają „wysoki przepływ krwi” prowadzący do irygacji skóry (np. szybkie odprowadzanie ciepła) pomimo posiadania niewielu gruczołów łojowych, jak u podgatunku bos indicus . Podobnie jak podgatunek zebu , Criollo Limonero ma czarną skórę i luźną skórę, co może również odgrywać rolę w termotolerancji .